25 тысяч за коктейль

70 кулинаров поборются сегодня за приз в 25 000 рублей. В Рощино проходит конкурс «Созвездие Ладоги – 2013».

ХI Конкурс по кулинарному искусству среди специалистов субъектов малого бизнеса Ленобласти проходит сегодня, 29 октября в поселке Рощино Выборгского района. Мероприятие состоится в рамках программы «Развитие и государственная поддержка малого и среднего предпринимательства в Ленинградской области на 2009-2013 годы» при поддержке комитета по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской области.

В конкурсе принимают участие порядка 70 специалистов из всех районов Ленинградской области. Самое большое количество участников из Выборгского района.

В рамках конкурса предусматриваются соревнования в номинациях «Повар – Презентационное холодное банкетное блюдо из свинины в формате фингерфуд»; «Кондитер – Арт-класс. Маффины на овощной основе с авторским десертным соусом»; «Официант – Тематический стол «Осенний вечер»; «Бармен – Тематический коктейль «Цвета осени».

Победители определяются Оргкомитетом по сумме баллов, набранных участниками команд в индивидуальных соревнованиях.  Восемь поваров, набравших наибольшее количество баллов на областных соревнованиях, войдут в состав областной сборной для участия в отборочных соревнованиях премьер-лиги «Балтийская Кулинарная звезда». Призовой фонд за первое место составляет 25 000 рублей. В состав жюри вошли победители международных конкурсов профессионального мастерства, представители Академии Гостеприимства, ведущие шеф-повара престижных ресторанов Санкт-Петербурга и России.

Конкурс проводится в целях повышения престижа и качества обслуживания населения, совершенствования работы и обмена опытом между специалистами предприятий общественного питания Ленинградской области.

В Сосновом Бору открылась первая персональная выставка мастера художественной росписи Анны Сусловой «Диво дивное». В экспозицию вошли 35 работ, посвященных традициям декоративной росписи Русского Севера.

Выставка начала работу 17 октября в арт-галерее Дворца культуры «Строитель». Посетители могут познакомиться с традиционными узорами Карелии, Новгородской и Ленинградской областей, которыми в прошлые века мастерицы украшали игрушки, прялки, шкатулки и другие предметы быта.

В экспозиции представлены шесть направлений народной росписи: пермогорская, борецкая, ракульская, уфтюжская, волховская и тесовская. Каждая из них отличается характерными орнаментами, цветами и сюжетами.

Среди работ – панно «Райский сад» с изображениями райских птиц, созданное по мотивам старинных тесовских прялок. Также посетители могут увидеть расписанные игрушки и коллекции матрешек «По ягоды», «Курочка Ряба» и «Мамушка». Экспозицию дополняют художественные фотографии изделий мастерицы, сделанные Софией Пряниковой.

Особый интерес представляет тесовская роспись, непосредственно связанная с Ленинградской областью. Этот народный промысел зародился в Тесовском крае на границе Новгородской области и Лужского района.

Работы Анны Сусловой и ее учеников известны и за пределами города. В сентябре 2026 года художница представляла Ленинградскую область на IX Всероссийском фестивале художественного творчества малочисленных финно-угорских и самодийских народов в Выборге. Мероприятие на территории Выборгского замка объединило 369 участников из девяти регионов России.  

А воспитанницы студии «Горница» получили четыре награды на Международной молодежной Биос-олимпиаде 2026 года в Санкт-Петербурге. В конкурсе декоративно-прикладного искусства «Традиции моего края» Анастасия Войтенкова и Александра Боброва стали победителями первой степени, Надежда Соколова получила награду второй степени, а Дарья Курышева – третьей.

Выставка «Диво дивное» будет открыта до 11 ноября в ДК «Строитель» по адресу: Сосновый Бор, улица Солнечная, 19.

Фото: 47channel

Вам будет интересно

«Кто в домике живёт»: проект Анастасии Романовой из Ленобласти победил на Всероссийском конкурсе «Родная игрушка»

В Национальном центре «Россия» в Москве прошла торжественная церемония награждения победителей второго сезона Всероссийского конкурса «Родная игрушка»...

22.10.2026

169