Собак в Светогорске отловят за 100 тысяч рублей

Администрация Светогорска Выборгского района ЛО 31 мая объявила очередную закупку на отлов и содержание безнадзорных животных, обитающих на территории городского поселения.

Исполнитель будет обязан в период сентября по декабрь этого года отловить не менее 14 безнадзорных животных, 12 из которых вернутся в естественную среду обитания после стерилизации, а 2 подвергнутся эвтаназии, пишет 47news.ru.

Напомним, одно из подобных мероприятий в городе закончилось скандалом. Жители Светогорска были возмущены тем, что врачи клиники “Доктор Неболит” буквально в полевых, антисанитарных условиях стерилизовали двухмесячных щенков, после чего оставили их прямо на улице. Свидетелей произошедшего уверяли, что стерилизуют животных новым лапароскопическим методом, однако характер наложенных швов заставлял их сомневаться в этом.

В прошлом году стерилизации подверглись более тридцати светогорских собак.

Также в сентябре 2015 года ivbg.ru писал о том, что жители Светогорска недовольны большим скоплением бродячих животных в городе.

Покупные пельмени сами по себе не опасны для здоровья, а их качество во многом зависит от цены, состава начинки и используемой муки, рассказала заведующая кафедрой пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко.

По словам специалиста, в более дорогом сегменте – примерно 400-600 рублей за 1 кг – начинку обычно делают из мяса говядины, свинины или птицы. При варке такое мясо приобретает сероватый цвет. Для теста, как правило, используют муку из твердых сортов пшеницы, чтобы пельмени не разваливались и лучше держали форму.

В более дешевом сегменте – около 150-250 рублей за 1 кг – в фарш нередко добавляют муку, крахмал, крупу и животные жиры. Чтобы скрыть такие особенности состава, производители могут использовать нитрит натрия, который применяется и в колбасном производстве.

Эксперт отметила, что низкое качество муки и нарушения технологии замеса теста часто приводят к тому, что пельмени рвутся при варке и теряют внешний вид. Кроме того, в продукции низкого качества могут содержаться усилители вкуса, химические красители, ароматизаторы, эмульгаторы, стабилизаторы, соя, заменители мяса, а также сахар и подсластители.

Наталья Фоменко советует выбирать полуфабрикаты проверенных марок с понятной и прозрачной маркировкой. По ее оценке, цена в этом случае остается одним из самых понятных ориентиров: чем дешевле пельмени, тем ниже в них может быть доля мяса.

Вам будет интересно

Житель Всеволожского района победил сетевой супермаркет

Жителю поселка Романовка во Всеволожском районе удалось добиться ликвидации стихийной свалки рядом с домом. Фото: Телеграм-канал «Чистая Ленобласть» Р...

01.02.2026

1474