Чем Выборгу запомнилось лето-2016

Плохая погода, кот Филимон, стихийный зоопарк, Олимпиада и прочие веселые и не очень события, которыми нам запомнилось это лето в Выборге.

Кот Филимон

Рыжий замковый кот стал главным ньюсмейкером Выборга этого лета. Началось всё с поиска пресс-секретаря кота. Ну а потом пошло-поехало: папарацци, собственный блог, выставка, сувениры.

Выборг - большой зоопарк

Кот Филимон - это отдельная тема, он пусть с нордическим характером, но домашний. А вот что делать с большим количеством диких, в том числе и экзотических, животных на улицах Выборга этим летом? Бегающими на окраинах медведями, переплывающими залив лосями и наглыми лисами похоже в Выборге никого не удивишь, но вот пони и кабанчики - это что-то новенькое. С нетерпением ждем - что дальше.

Плохая погода

Нет, стоит признать, что лето-2016 в Выборге было холодное и пасмурное. Что уж говорить, если эти летние месяцы в Петербурге признали самыми дождливыми за всю историю метеонаблюдений. Осталось подождать с надеждой всего 9 месяцев.

Покемоны

Это сейчас истерия Pokemon Go спала, но помните, что было в начале и середине июля? На игре словно все помешались. 14 июля на телеканале «Россия-24» вышел нашумевший сюжет о Pokemon Go, о ловле зверьков высказались все общественники какие только возможно, а бизнес попытался сделать на покемонах деньги. Кстати, блогер из Екатеринбурга Руслан Соколовский сейчас находится под стажей за ловлю покемонов в храме.

Возвращение Vyborgman

Более 300 человек проплыли, проехали и пробежали полужелезную дистанцию соревнований Vyborgman, которые прошли в Выборге 24 июля. Это было фееричное возвращение легендарного фестиваля спорта.

Что еще

Одной, но важной, строкой. Олимпиада: Рио не оставило ни одного спортсмена, представлявшего 47-й регион, без награды. Такое в региональной истории спорта высших достижений произошло впервые. О подзабытой знаменитой контрабанде на российско-финской границе вспомнили вновь - и всё из-за крупного дела главы ФТС. Про выборгскую контрабанду даже сняли мультик! И, конечно, кинофестиваль «Окно в Европу» и День города - без этого никуда. Вот такое оно было - наше лето.

Покупные пельмени сами по себе не опасны для здоровья, а их качество во многом зависит от цены, состава начинки и используемой муки, рассказала заведующая кафедрой пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко.

По словам специалиста, в более дорогом сегменте – примерно 400-600 рублей за 1 кг – начинку обычно делают из мяса говядины, свинины или птицы. При варке такое мясо приобретает сероватый цвет. Для теста, как правило, используют муку из твердых сортов пшеницы, чтобы пельмени не разваливались и лучше держали форму.

В более дешевом сегменте – около 150-250 рублей за 1 кг – в фарш нередко добавляют муку, крахмал, крупу и животные жиры. Чтобы скрыть такие особенности состава, производители могут использовать нитрит натрия, который применяется и в колбасном производстве.

Эксперт отметила, что низкое качество муки и нарушения технологии замеса теста часто приводят к тому, что пельмени рвутся при варке и теряют внешний вид. Кроме того, в продукции низкого качества могут содержаться усилители вкуса, химические красители, ароматизаторы, эмульгаторы, стабилизаторы, соя, заменители мяса, а также сахар и подсластители.

Наталья Фоменко советует выбирать полуфабрикаты проверенных марок с понятной и прозрачной маркировкой. По ее оценке, цена в этом случае остается одним из самых понятных ориентиров: чем дешевле пельмени, тем ниже в них может быть доля мяса.

Вам будет интересно

Житель Всеволожского района победил сетевой супермаркет

Жителю поселка Романовка во Всеволожском районе удалось добиться ликвидации стихийной свалки рядом с домом. Фото: Телеграм-канал «Чистая Ленобласть» Р...

01.02.2026

1472