16.6°
Роспотребнадзор планирует разработать цифровые индикаторы для маркировки вредных продуктов, об этом в интервью с «Известиями» рассказала глава ведомства Анна Попова.
Попова уточнила, что в настоящее время четверть взрослого населения России страдает ожирением – более 35% человек превышают рекомендованное ежесуточное потребление соли (80% соли поступает с покупными продуктами, а не при самостоятельном приготовлении пищи) и сахара (годовое потребление согласно официальной статистике составляет 39,3 кг на человека при 24 кг нормы), при этом люди недоедают молочных продуктов (233,4 кг при норме 325 кг).
В связи с этим Роспотребнадзор планирует установить на вредные товары своеобразные «черные метки», цветовые индикаторы по принципу «светофор», показывающие повышенное содержание какого-либо компонента:
Она также добавила, что эта тема не будет долго обсуждаться – решение будет принято в ближайшее время. Вариант, который ведомство рассматривает сейчас – система «светофора», сигнализирующая об избыточном количестве сахара, соли и жира. Продукты с повышенным их содержанием помечаются красным цветом, с умеренным — желтым, низким — зеленым, отмечает издание.
Уже сейчас идет обсуждение формирования здоровых рационов на европейском уровне, но маркировка, по словам главы Роспотребнадзора, должна быть добровольной на переходный период.
