Более 50% россиян следят за своим питанием - ВЦИОМ

Результаты очередного опроса Всероссийского центра общественного мнения показали, что больше половины граждан России следит за своим рационом питания. Люди стараются употреблять здоровую пищу, а также в целом задумываются о своей диете.

Соответствующее исследование осуществлялось методом телефонного опроса, в котором поучаствовали две тысячи взрослых респондентов.

Специалисты отмечают, что наблюдается стремительное уменьшение числа россиян, которые выбирая продукты питания, отдают предпочтение самым дешевым — таких респондентов стало в два раза меньше.

Есть граждане, которые совершенно не задумываются о качестве еды — таких оказалось двадцать два процента. Объясняя свое поведение, они говорят, что чувствуют себя полностью здоровыми, поэтому едят все подряд.

По ее словам, весь секрет кроется в крепкой любящей семье и хорошем мужчине.

Жительница Великобритании Дороти Крейтон, недавно отпраздновавшая 107-летие, заявила, что на протяжении почти ста лет её утренний рацион остаётся неизменным — бекон и яйца.

Впрочем, диетологи предупреждают, что пример британки не стоит воспринимать как универсальную рекомендацию. Врач-диетолог Виктория Гончар в комментарии «Доктору Питеру» отметила, что сбалансированный завтрак должен включать продукты с высоким содержанием белка и клетчатки.

По словам эксперта, белок замедляет всасывание углеводов и снижает гликемический индекс готового блюда. В кашу она рекомендует добавлять варёное яйцо, натуральный греческий йогурт, горстку орехов или семена льна и чиа.

Что касается круп, предпочтение стоит отдавать цельнозерновым вариантам — овсянке, гречке, киноа, бурому рису или перловке, поскольку они содержат больше пищевых волокон и обладают низким гликемическим индексом.

В качестве источников полезных жиров диетолог советует миндаль, грецкие орехи или авокадо. При этом орехов достаточно одной чайной ложки, а авокадо — четвертинки или половинки плода.

Вам будет интересно

Этот простой тест за минуту выявит признаки деменции: проверьте себя

Доктор Лоуренс Квинн представил быстрый нейропсихологический тест, который помогает отличить естественные возрастные изменения памяти от потенциальных...

19.10.2026

1313

Фото: magnific