Пасхальный кулич. Видеорецепт от ivbg.ru

На праздничном столе Пасхи по традиции должны стоять куличи, символ присутствия Христа. Самые вкусные куличи не продаются в магазинах — их пекут самостоятельно. Ivbg.ru приготовил для вас видеорецепт кулича, чтобы вы смогли сами приготовить главное блюдо Пасхи. 

Разведите в теплой воде (50-60°C) дрожжи, сливочное масло, яичные белки, ванильный сахар, соль. Добавьте муку и месите 5 минут. Выложите тесто в таз и оставьте подниматься. В теплой воде замочите изюм. Через 30 минут проведите обминку теста и опять оставьте подниматься. Через 30 минут нужно еще раз обмять тесто. Добавьте изюм и вновь оставить тесто на 20-30 минут.

Сформируйте из кусков теста шары и разложите их по формам, заполнив их чуть более, чем на половину. Оставьте тесто в формах на 40-60 минут. Затем поставьте формы с тестом в духовку на 20-35 минут и выпекайте при температуре 180-200°C.

Остывшие куличи покройте глазурью и посыпьте обсыпкой.

За помощь в создании видеосюжета благодарим творческое пространство WКлючи.

Смартфоны, ноутбуки, одежда, косметика и автозапчасти вошли в число товаров, которые в России подделывают чаще всего. Такие данные в беседе с ТАСС привел глава Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов.

В десятку лидеров по объему контрафакта также вошли спортивная обувь, бытовая химия, алкоголь и сигареты. По словам Богданова, больше всего подделок продают на рынках, барахолках и в интернете.

«Около половины контрафакта продаются на барахолках и рынках, до 30-40 процентов – через маркетплейсы, остальное – в социальных сетях и одиночных мелких магазинах», – уточнил Станислав Богданов

Глава АКОРТ считает, что ключевым инструментом для очистки рынка может стать полноценная система отслеживания товара на всем пути – от производителя до конечного покупателя. При этом она должна работать во всех форматах торговли.

Ранее Богданов также оценивал ситуацию с поставками из Армении. По его словам, российские магазины полностью обеспечены яблоками, грушами, сухофруктами, баклажанами и картофелем. Временный запрет на ввоз этих продуктов из Армении, как отметил эксперт, дефицита не вызовет.