Пасхальный кулич. Видеорецепт от ivbg.ru

На праздничном столе Пасхи по традиции должны стоять куличи, символ присутствия Христа. Самые вкусные куличи не продаются в магазинах — их пекут самостоятельно. Ivbg.ru приготовил для вас видеорецепт кулича, чтобы вы смогли сами приготовить главное блюдо Пасхи. 

Разведите в теплой воде (50-60°C) дрожжи, сливочное масло, яичные белки, ванильный сахар, соль. Добавьте муку и месите 5 минут. Выложите тесто в таз и оставьте подниматься. В теплой воде замочите изюм. Через 30 минут проведите обминку теста и опять оставьте подниматься. Через 30 минут нужно еще раз обмять тесто. Добавьте изюм и вновь оставить тесто на 20-30 минут.

Сформируйте из кусков теста шары и разложите их по формам, заполнив их чуть более, чем на половину. Оставьте тесто в формах на 40-60 минут. Затем поставьте формы с тестом в духовку на 20-35 минут и выпекайте при температуре 180-200°C.

Остывшие куличи покройте глазурью и посыпьте обсыпкой.

За помощь в создании видеосюжета благодарим творческое пространство WКлючи.

В Сосновом Бору открылась первая персональная выставка мастера художественной росписи Анны Сусловой «Диво дивное». В экспозицию вошли 35 работ, посвященных традициям декоративной росписи Русского Севера.

Выставка начала работу 17 октября в арт-галерее Дворца культуры «Строитель». Посетители могут познакомиться с традиционными узорами Карелии, Новгородской и Ленинградской областей, которыми в прошлые века мастерицы украшали игрушки, прялки, шкатулки и другие предметы быта.

В экспозиции представлены шесть направлений народной росписи: пермогорская, борецкая, ракульская, уфтюжская, волховская и тесовская. Каждая из них отличается характерными орнаментами, цветами и сюжетами.

Среди работ – панно «Райский сад» с изображениями райских птиц, созданное по мотивам старинных тесовских прялок. Также посетители могут увидеть расписанные игрушки и коллекции матрешек «По ягоды», «Курочка Ряба» и «Мамушка». Экспозицию дополняют художественные фотографии изделий мастерицы, сделанные Софией Пряниковой.

Особый интерес представляет тесовская роспись, непосредственно связанная с Ленинградской областью. Этот народный промысел зародился в Тесовском крае на границе Новгородской области и Лужского района.

Работы Анны Сусловой и ее учеников известны и за пределами города. В сентябре 2026 года художница представляла Ленинградскую область на IX Всероссийском фестивале художественного творчества малочисленных финно-угорских и самодийских народов в Выборге. Мероприятие на территории Выборгского замка объединило 369 участников из девяти регионов России.  

А воспитанницы студии «Горница» получили четыре награды на Международной молодежной Биос-олимпиаде 2026 года в Санкт-Петербурге. В конкурсе декоративно-прикладного искусства «Традиции моего края» Анастасия Войтенкова и Александра Боброва стали победителями первой степени, Надежда Соколова получила награду второй степени, а Дарья Курышева – третьей.

Выставка «Диво дивное» будет открыта до 11 ноября в ДК «Строитель» по адресу: Сосновый Бор, улица Солнечная, 19.

Фото: 47channel

Вам будет интересно

«Кто в домике живёт»: проект Анастасии Романовой из Ленобласти победил на Всероссийском конкурсе «Родная игрушка»

В Национальном центре «Россия» в Москве прошла торжественная церемония награждения победителей второго сезона Всероссийского конкурса «Родная игрушка»...

22.10.2026

169