Эксперты Росконтроля проверили семь брендов ветчины на качество.
Специалисты исследовали марки «Окраина», «Мяснов/Черкизово», «Чернышихинские колбасы» и «Эколь», «Мясной дом Бородина», «Рублевский», «Велком».
Эксперты заявили, что во всех марках продукции, кроме «Окраины», были найдены консерванты, стабилизаторы или иные неуказанные в составе добавки. «Мясной дом Бородина», «Рублевский», «Чернышихинские колбасы» и «Мяснов/Черкизово» не соответствовали органолептическим показателям - эта продукция имела сладковатый привкус и вяжущую консистенцию. А в марках ветчины «Чернышихинские колбасы» и «Эколь» ведомство обнаружило кишечную палочку и повышенную концентрацию бактерий.
Росконтроль из семи марок рекомендовал к покупке лишь одну - ветчину «Окраина».
Ранее специалисты экспертного центра «Росконтроль» провели исследование кондитерского изделия «птичье молоко» и выяснили, какая марка данного продукта является худшей на рынке. Из шести исследуемых марок эксперты не смогли рекомендовать ни один из образцов к покупке.
9.5°
