Роспотребнадзор дал рекомендации по здоровому питанию

Роспотребнадзор разработал список принципов здорового питания, которого необходимо придерживаться всем россиянам, рекомендации опубликованы на сайте ведомства.

В первую очередь необходимо следить за балансом потребление калорий и их расходом. Ежедневно необходимо съедать минимум 400 г овощей и фруктов, не считая картофеля и крахмалсодержащих корнеплодов. Не более 30% от общего числа колорий должны составлять полезные жиры. К примеру, это три столовые ложки масла, два авокадо, 100 г арахиса или 100–140 г соевых бобов.

Насыщенные (твердые) жиры не должны превышать 10%. Из рациона стоит исключит майонеза, маргарина, кетчупа и кондитерских изделий либо свести к 1%. А лучше заменить их на ненасыщенные жиры.

Вам будет интересно

Как выбрать вкусный арбуз? Советует Роскачество

Специалисты Роскачества дали советы по выбору арбуза. Внимание стоит обратить не только на внешний вид плода, но и место, в котором он продаётся. Для...

17.07.2019

1626

Свободные сахара также необходимо свести к минимуму до 10%. Они содержатся в меде, сиропах, соках. Стоит отметить, что снижение до 5% обеспечивает дополнительные преимущества для здоровья.

В пищу лучше добавлять йодированную соль, менее 5 г в день - это чайная ложка без верха. Полностью отказаться рекомендует ведомство от алкоголя либо значительно уменьшить его количество.

Ранее мы писали, что Роскачество совместно с Ягодным союзом создало рекомендации по выбору сезонных ягод.

По ее словам, весь секрет кроется в крепкой любящей семье и хорошем мужчине.

Жительница Великобритании Дороти Крейтон, недавно отпраздновавшая 107-летие, заявила, что на протяжении почти ста лет её утренний рацион остаётся неизменным — бекон и яйца.

Впрочем, диетологи предупреждают, что пример британки не стоит воспринимать как универсальную рекомендацию. Врач-диетолог Виктория Гончар в комментарии «Доктору Питеру» отметила, что сбалансированный завтрак должен включать продукты с высоким содержанием белка и клетчатки.

По словам эксперта, белок замедляет всасывание углеводов и снижает гликемический индекс готового блюда. В кашу она рекомендует добавлять варёное яйцо, натуральный греческий йогурт, горстку орехов или семена льна и чиа.

Что касается круп, предпочтение стоит отдавать цельнозерновым вариантам — овсянке, гречке, киноа, бурому рису или перловке, поскольку они содержат больше пищевых волокон и обладают низким гликемическим индексом.

В качестве источников полезных жиров диетолог советует миндаль, грецкие орехи или авокадо. При этом орехов достаточно одной чайной ложки, а авокадо — четвертинки или половинки плода.

Вам будет интересно

Этот простой тест за минуту выявит признаки деменции: проверьте себя

Доктор Лоуренс Квинн представил быстрый нейропсихологический тест, который помогает отличить естественные возрастные изменения памяти от потенциальных...

19.10.2026

1313

Фото: magnific