В Роскачестве дали советы по выбору хорошей рыбы и икры

В Роскачестве сообщили, как определить испорчена ли рыба или икра и как не купить такой продукт.

Эксперты ведомства считают, что, в первую очередь, нужно обратить внимание на температурный режим, который выставлен в холодильнике.

Если речь идёт о замороженной рыбе, то температура в холодильнике не должна быть больше -18 градусов, если же говорить об икре, то тогда температура должна быть от -4 до -6 градусов, а банка не должна быть вздутой.

Обязательно нужно посмотреть на срок годности. Икра, которая герметично упакована, может храниться около года, а рыба от трех до десяти месяцев.

Не стоит пренебрегать внешним видом рыбы и ее глазури: ледяная корочка, которой она покрывается во время изготовления, должна быть равномерной и не отставать, если по ней постучать.

Если рыба была заморожена не единожды, то это легко будет понять по мутным глазам, повреждённому хвосту и плавникам.

Специалисты Роскачества утверждают, что проблемы, которые связаны с качеством рыбы и рыбной продукции, в России до сих пор имеют место быть. Они могут возникать из-за неправильной транспортировки товара, а также из-за несоблюдения санитарно-гигиенических условий при изготовлении.

В Ленобласти представили уникальную плавучую платформу для защиты важной инфраструктуры.

В ходе рабочей поездки в Выборг губернатору Ленинградской области Александру Дрозденко показали новую разработку ленинградских специалистов «Плот-40». Это экспериментальная плавучая платформа, предназначенная для охраны портов и объектов ТЭК от атак БПЛА и безэкипажных катеров.

«Аналогов в стране пока нет, производство полностью локализовано в Ленинградской области. Строительство опытного образца завершено. Проект уже получил предварительное одобрение профильного научно-исследовательского института ВМФ, а сегодня разработчики впервые продемонстрировали его на воде», — рассказал губернатор.

Главе Ленобласти также продемонстрировали беспилотные катера разведывательного и ударного назначения, а также другие спецсредства, интегрированные в систему защиты ленинградского неба. 

Губернатор также похвалил местных конструкторов и производителей, которые самостоятельно разрабатывают и внедряют важные технологии, не дожидаясь готовых решений.

«Именно так сегодня развивается народный военно-промышленный комплекс Ленинградской области: быстро, инициативно и с пониманием реальных задач. Будем и дальше поддерживать такие проекты», — добавил глава Ленобласти.

Вам будет интересно

В Ленобласти сформируют 65 мобильных огневых групп к 1 августа — губернатор

Их обеспечение возьмет на себя областной бюджет. Фото: Александр Дрозденко/ Макс В Ленинградской области к 1 августа сформируют 65 мобильных огневых г...

20.07.2026

497