Названы продукты для поддержания иммунитета осенью

По словам доктора медицинских наук и диетолога Михаила Гинзбурга, осенью для укрепления иммунитета важно разнообразить ежедневный рацион полезными продуктами.

Это связано с тем, что в осенний период «оживились» вирусные инфекции, в том числе коронавирус. Об этом специалист рассказал в беседе с телеканалом «Звезда».

Так, следует употреблять в пищу как можно больше разноцветных продуктов, в том числе морковь, перцы, томаты, тыкву — в них содержатся разные антиоксиданты, которые в сочетании будут стимулировать иммунитет. Помимо этого, важно наличие витамина С в организме, а для этого нужно включить в рацион ягоды, яблоки, шиповник, который можно заваривать в чай.

По словам диетолога, важно обратить внимание и на продукты, отвечающие за отсутствие возникновений воспалительных процессов: скумбрия, сельдь и сардина. Также не стоит забывать об орехах — грецких, арахисе, фундуке. Заправлять салаты и винегреты рекомендуется в осенний сезон льняным маслом. Кроме того, против воспалений помогут всё те же яблоки и ягоды.

Ранее диетолог диетолог Кристина Андерссон назвала семь недорогих и полезных продуктов. Прежде всего врач советует добавлять в рацион лук. Он содержит витамины и полезные вещества, а также обладает бактерицидным эффектом.

По ее словам, весь секрет кроется в крепкой любящей семье и хорошем мужчине.

Жительница Великобритании Дороти Крейтон, недавно отпраздновавшая 107-летие, заявила, что на протяжении почти ста лет её утренний рацион остаётся неизменным — бекон и яйца.

Впрочем, диетологи предупреждают, что пример британки не стоит воспринимать как универсальную рекомендацию. Врач-диетолог Виктория Гончар в комментарии «Доктору Питеру» отметила, что сбалансированный завтрак должен включать продукты с высоким содержанием белка и клетчатки.

По словам эксперта, белок замедляет всасывание углеводов и снижает гликемический индекс готового блюда. В кашу она рекомендует добавлять варёное яйцо, натуральный греческий йогурт, горстку орехов или семена льна и чиа.

Что касается круп, предпочтение стоит отдавать цельнозерновым вариантам — овсянке, гречке, киноа, бурому рису или перловке, поскольку они содержат больше пищевых волокон и обладают низким гликемическим индексом.

В качестве источников полезных жиров диетолог советует миндаль, грецкие орехи или авокадо. При этом орехов достаточно одной чайной ложки, а авокадо — четвертинки или половинки плода.

Вам будет интересно

Этот простой тест за минуту выявит признаки деменции: проверьте себя

Доктор Лоуренс Квинн представил быстрый нейропсихологический тест, который помогает отличить естественные возрастные изменения памяти от потенциальных...

19.10.2026

1322

Фото: magnific