Петербургская компания кормила школьников Волосовского района поддельным творогом

Петербургскую компанию «Эстина» привлекли к административной ответственности за изготовление фальсифицированного творога. 

Как сообщает Россельхознадзор, продукция, которой кормили школьников в поселке Беседа Волосовского района Ленобласти, не соответствовала ГОСТу. В твороге нашли жиры немолочного происхождения: бета-ситостерин, кампестерин и стигматсерин.

В феврале компания прекратила выпускать такой продукт, а в марте ее оштрафовали на 100 тысяч рублей.

Тем временем 25 школ Тосненского района столкнулись с недобросовестным поставщиком питания - одни продукты и блюда произвольно заменяли на другие, обеды готовили из просроченных продуктов, в пищеблоки допускали людей без санкнижек и многие другие нарушения.

По ее словам, весь секрет кроется в крепкой любящей семье и хорошем мужчине.

Жительница Великобритании Дороти Крейтон, недавно отпраздновавшая 107-летие, заявила, что на протяжении почти ста лет её утренний рацион остаётся неизменным — бекон и яйца.

Впрочем, диетологи предупреждают, что пример британки не стоит воспринимать как универсальную рекомендацию. Врач-диетолог Виктория Гончар в комментарии «Доктору Питеру» отметила, что сбалансированный завтрак должен включать продукты с высоким содержанием белка и клетчатки.

По словам эксперта, белок замедляет всасывание углеводов и снижает гликемический индекс готового блюда. В кашу она рекомендует добавлять варёное яйцо, натуральный греческий йогурт, горстку орехов или семена льна и чиа.

Что касается круп, предпочтение стоит отдавать цельнозерновым вариантам — овсянке, гречке, киноа, бурому рису или перловке, поскольку они содержат больше пищевых волокон и обладают низким гликемическим индексом.

В качестве источников полезных жиров диетолог советует миндаль, грецкие орехи или авокадо. При этом орехов достаточно одной чайной ложки, а авокадо — четвертинки или половинки плода.

Вам будет интересно

Этот простой тест за минуту выявит признаки деменции: проверьте себя

Доктор Лоуренс Квинн представил быстрый нейропсихологический тест, который помогает отличить естественные возрастные изменения памяти от потенциальных...

19.10.2026

1309

Фото: magnific