Агроном назвал признаки высокого содержания нитрата в арбузе

Нитраты попадают в арбузы вместе с сельскохозяйственными удобрениями. Высокое содержание нитрата вредно для человека, однако есть способы для выявления опасных арбузов.

Агроном Владимир Викулов рассказал в интервью радио Sputnik как отличить арбуз с высоким содержанием нитратов от полезных и безопасных плодов.

Владимир Викулов отметил, что арбузы должны проверять и продавец должен иметь бумагу об отсутствии нитратов. Однако оформление зачастую идет по принципу «бумага все стерпит», поэтому покупатель должен быть внимателен.

Нитраты попадают в арбузы вместе с сельскохозяйственными удобрениями. Высокое содержание нитрата вредно для человека, однако есть способы для выявления опасных арбузов. Они могут оказаться не только в самых первых плодах, но и на плодах в августе.

Явным признаком нитратов может послужить бугристая корка, уверен агроном.

Вам будет интересно

Покупатели электромобилей отечественной сборки получат скидку до 25%

Фото: pixabay Максимальный размер скидки составит 625 тысяч рублей. Она достанется электромобилю, который оценивается в 2,5 млн. рублей. Продажи элек...

05.08.2021

1355

По ее словам, весь секрет кроется в крепкой любящей семье и хорошем мужчине.

Жительница Великобритании Дороти Крейтон, недавно отпраздновавшая 107-летие, заявила, что на протяжении почти ста лет её утренний рацион остаётся неизменным — бекон и яйца.

Впрочем, диетологи предупреждают, что пример британки не стоит воспринимать как универсальную рекомендацию. Врач-диетолог Виктория Гончар в комментарии «Доктору Питеру» отметила, что сбалансированный завтрак должен включать продукты с высоким содержанием белка и клетчатки.

По словам эксперта, белок замедляет всасывание углеводов и снижает гликемический индекс готового блюда. В кашу она рекомендует добавлять варёное яйцо, натуральный греческий йогурт, горстку орехов или семена льна и чиа.

Что касается круп, предпочтение стоит отдавать цельнозерновым вариантам — овсянке, гречке, киноа, бурому рису или перловке, поскольку они содержат больше пищевых волокон и обладают низким гликемическим индексом.

В качестве источников полезных жиров диетолог советует миндаль, грецкие орехи или авокадо. При этом орехов достаточно одной чайной ложки, а авокадо — четвертинки или половинки плода.

Вам будет интересно

Этот простой тест за минуту выявит признаки деменции: проверьте себя

Доктор Лоуренс Квинн представил быстрый нейропсихологический тест, который помогает отличить естественные возрастные изменения памяти от потенциальных...

19.10.2026

1319

Фото: magnific