Цены на курицу побили исторический рекорд в России

Цены на куриное мясо установили новый рекорд, пишут «Аргументы и факты» со ссылкой на данные Росстата. Килограмм куриного мяса на оптовом рынке подорожал в июле до 196 рублей 93 копеек, а в розничных сетях – в среднем до 270 рублей.

По данным Единой межведомственно информационно-статистической системы (ЕМИСС), в июне средняя цена на килограмм охлажденного и мороженого мяса кур выросла на 6,8 %, до 193 рублей 48 копеек. Это выше, чем в апреле 2022 года, когда был установлен предыдущий ценовой рекорд в 190 рублей 85 копеек за килограмм.

В рознице цены на куриное мясо имеют разброс в 200-350 рублей за килограмм. Рост начался с июня 2022 года.

В Минсельхозе отменили, что цена куриного мяса за год выросла на 6 %, несмотря на рост производства в России. По версии ведомства, рост цен носит сезонный характер. Эксперты рынка же заявляют, что себестоимость мяса птицы растет из-за повышения цен на компоненты кормовых добавок, оборудование и расходники.

Вам будет интересно

СМИ: задолженность россиян за ЖКУ достигла 800 миллиардов рублей

Задолженность россиян за жилищно-коммунальные услуги (ЖКУ) по итогам первого квартала 2023 года достигла 876,4 миллиардов рублей. Об этом сообщают «Из...

31.07.2023

529

Дрозофилы редко являются переносчиками опасных вирусов, но в большинстве случаев употреблять продукты после их визита не стоит.

Многие хоть раз сталкиваются с нашествием мелких плодовых мушек на кухне. Как пояснила эксперт Росбиотех Ксения Кузнецова, их называют дрозофилами, и сами по себе они не являются переносчиками опасных инфекций. Однако употреблять в пищу продукты, на которых они побывали, без специальной обработки не рекомендуется.

Дрозофилы обычно присутствуют в жилищах постоянно, но их численность остается незаметной до тех пор, пока в дом не попадает подходящая среда для размножения. По словам эксперта, дары огорода часто оказываются уже зараженными: на кожуре могут находиться микроскопические яйца или личинки, кроме того, насекомых привлекает запах начавшегося брожения. В тепле квартиры цикл развития дрозофилы от яйца до взрослой особи занимает всего 8–10 дней, поэтому одна подпорченная груша за неделю может стать источником целой колонии насекомых.

Излюбленными местами обитания дрозофил специалист называет перезревшие фрукты и ягоды — бананы, яблоки, сливы, груши, виноград и персики, а также сладкие овощи. Кроме того, мушек привлекают любые емкости с жидкостями — остатки вина, пива, соков, компота или чая, а также кухонные раковины, влажные губки и ветошь.

Несмотря на то что дрозофилы не представляют прямой угрозы как переносчики инфекций, их присутствие на плодах делает употребление таких продуктов негигиеничным. На лапках насекомые могут перенести бактерии с мусорного ведра или других загрязненных поверхностей, а на кожице остаются микроскопические яйца и личинки.

Впрочем, в ряде случаев эксперты не советуют отправлять в мусорное ведро все фрукты, где побывали мушки. Например, яблоки или груши достаточно хорошо промыть с использованием соды или мыла, после чего удалить кожуру, где сосредоточена основная масса яиц.

Для борьбы с уже появившимися мушками специалисты советуют в первую очередь найти и устранить места их размножения, а также использовать простые ловушки. Например, налить в банку яблочный уксус, вставить бумажный конус острым концом вниз, чтобы насекомые попадали внутрь и не могли выбраться.

Вам будет интересно

Этот простой тест за минуту выявит признаки деменции: проверьте себя

Доктор Лоуренс Квинн представил быстрый нейропсихологический тест, который помогает отличить естественные возрастные изменения памяти от потенциальных...

19.10.2026

1244

Фото: magnific