В продукте может быть множество отравляющих веществ, о которых вы даже не догадывались.
Как отметила гастроэнтеролог Екатерина Кашух, грибы имеют неприятное свойство - накапливать в себе вредные вещества. Некоторые из них и вовсе токсичны и опасны для человека.
Например, в сыроежках, свинушках и маслятах и моховиках может присутствовать радиоактивный цезий. В белых грибах и шампиньонах - ртуть, а в черном грузде медь.
10.5°