Жителям Ленобласти объяснили, как избежать отравления грибами

Продукт не рекомендуется долго хранить перед приготовлением и держать его в полиэтилене.

Грибы могут трудно усваиваться организмом из-за содержащегося в них хитина, поэтому их не рекомендуют употреблять тем, у кого есть проблемы с ЖКТ. Роспотребнадзор Ленобласти рассказал, как избежать отравления этим продуктом.

Так, гражданам советуют покупать грибы только в проверенных местах, не собирать их у автодорог, магистралей и в населенных местах. Опасность представляют и те лесные дары, которые кажутся старыми, переросшими, червивыми или вообще незнакомыми. С приготовлением блюда из грибов лучше не затягивать - длительное хранение чревато их порчей.

С начала года минимальный продуктовый набор на месяц для россиян подорожал на 7,9%. Теперь он стоит в среднем 8 107 рублей, подсчитали в «Руспродсоюзе».

В Ленинградской области минимальная продуктовая корзина в среднем обойдется в 9040,3 рубля, в Санкт-Петербурге — 9480,6 руб. В Москве стоимость корзины составляет 9737,4 рубля, пишет ТАСС.

Самая высокая стоимость минимальной продуктовой корзины зафиксирована на Чукотке — 20 689,8 рублей и в Камчатском крае — 13 443,6 рублей. Самые низкие показатели отмечены в Мордовии — 6461,3 рублей и Саратовской области — 6624 рубля.

В расчет вошли 33 наименования продуктов, включая мясо, рыбу, молочные продукты, яйца, муку, хлеб, крупы, сахар, овощи и фрукты.