Диетолог назвала самый полезный способ приготовления грибов

Как оказалось, обжаривание - не лучшее, что можно сделать с этим продуктом.

Как сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на диетолога Ирину Писареву, полезные вещества у грибов как бы спрятаны за хитиноподобными стенками. Поэтому их будет лучше размолоть. А вот мариновать, замораживать и жарить, вопреки устоявшимся привычкам, не рекомендуется.

«Например, если мы сушим грибы и потом делаем какую-то порошковую смесь, эта смесь будет лучше усваиваться, чем просто сушеные грибы. В них сохраняется максимальная польза», - поделилась Писарева.

Минтранс РФ выбрал дизайн нового дорожного знака для парковки многодетных семей, сообщил на полях ВЭФ глава министерства Андрей Никитин.

«Да. Выбирали вместе с пассажирами, народным голосованием. Будем готовы представить его позже», - сказал он ТАСС.

Голосование по вариантам нового знака Минтранс запустил в июле. Ведомство предложило семь вариантов, а наиболее популярный из них планировалось использовать в качестве нового обозначения парковочных мест для многодетных семей.