Росстандарт обновит ГОСТ на красную икру

В национальном стандарте появятся новые требования к производству деликатеса.

В России ведется работа по обновлению ГОСТа на икру, сообщил глава Росстандарта Антон Шалаев в интервью ТАСС По его словам, одной из ключевых задач станет уменьшение массовой доли соли в продукте.

Шалаев подчеркнул, что снижение содержания соли рассматривается как эффективный способ борьбы с фальсификацией икры и повышения ее качества на отечественном рынке. Сейчас действующий ГОСТ устанавливает допустимое количество соли для икры первого сорта на уровне 4–6%, а для второго сорта — 4–7%.

Обновленные стандарты должны не только повысить безопасность деликатеса, но и усложнить его подделку.

Вам будет интересно

Росстат назвал самые подешевевшие и подорожавшие продукты в России в мае

Ведомство представило отчет об индексе потребительских цен за прошлый месяц. Фото: pxhere В мае 2025 года темпы годовой инфляции в России снизились по...

12.06.2025

621

Транспортная компания из Волховского района погасила более 1,3 миллиона рублей задолженности по 74 штрафам ГИБДД после вмешательства судебных приставов.

Нарушения водителей организации фиксировали дорожные камеры. Среди них – превышение скорости, неправильная парковка и другие нарушения ПДД.

Сумма основного долга составила 129 тысяч рублей. Поскольку компания не оплатила штрафы в установленный срок, ей также начислили исполнительский сбор.

Судебные приставы потребовали от руководства предоставить транспортные средства для описи и ареста имущества. После этого организация погасила задолженность. Общая сумма выплат превысила 1,3 миллиона рублей.

Все 74 исполнительных производства окончены фактическим исполнением.

Вам будет интересно

Байкер загорелся вместе с мотоциклом в Петербурге

Мотоциклист в возрасте 40 лет получил тяжелые ожоги 6 сентября около 17:00 в ДТП на проспекте Науки в Санкт-Петербурге. По данным полиции, мужчина за...

07.09.2026

192