Росстандарт обновит ГОСТ на красную икру

В национальном стандарте появятся новые требования к производству деликатеса.

В России ведется работа по обновлению ГОСТа на икру, сообщил глава Росстандарта Антон Шалаев в интервью ТАСС По его словам, одной из ключевых задач станет уменьшение массовой доли соли в продукте.

Шалаев подчеркнул, что снижение содержания соли рассматривается как эффективный способ борьбы с фальсификацией икры и повышения ее качества на отечественном рынке. Сейчас действующий ГОСТ устанавливает допустимое количество соли для икры первого сорта на уровне 4–6%, а для второго сорта — 4–7%.

Обновленные стандарты должны не только повысить безопасность деликатеса, но и усложнить его подделку.

Вам будет интересно

Росстат назвал самые подешевевшие и подорожавшие продукты в России в мае

Ведомство представило отчет об индексе потребительских цен за прошлый месяц. Фото: pxhere В мае 2025 года темпы годовой инфляции в России снизились по...

12.06.2025

652

Уголовное дело направлено в суд.

Кировская городская прокуратура направила в суд уголовное дело в отношении 35-летнего местного жителя, обвиняемого в незаконном приобретении и хранении наркотических средств в крупном размере. Об этом сообщает пресс-служба ведомства 23 октября.

По версии следствия, мужчина приобрел через интернет не менее 3,34 граммов запрещенных веществ для личного употребления. Вещество он приобрел через тайник-закладку, координаты которого получил после оплаты, и хранил при себе вплоть до задержания сотрудниками полиции.

Собранные по делу доказательства прокуратура признала достаточными для утверждения обвинительного заключения. Уголовное дело передано в Кировский городской суд для рассмотрения по существу.

Ранее в Кировском районе уже рассматривались аналогичные дела. В частности, в январе 2026 года местный житель был осужден по той же статье за хранение наркотического средства массой не менее 2,65 грамма. Кроме того, в производстве находилось дело о покушении на сбыт синтетического наркотика массой более 19,5 грамма.

Вам будет интересно

Младшему подозреваемому 15 лет, жертве всего 12: шестеро молодых людей месяц вымогали деньги у школьника, а потом похитили его в Петербурге

В Санкт-Петербурге полиция задержала шестерых молодых людей в возрасте от 15 до 19 лет, подозреваемых в вымогательстве денег у 12-летнего школьника. П...

23.10.2026

270