В сыре бри нескольких брендов нашли кишечную палочку

Роскачество обнаружило кишечную палочку в сыре бри брендов «Егорлык молоко», Vitalat, Schonfeld, Treville, «ВкусВилл», Metro Chef и «Городецкая сыроварня».

Присутствие этой условно-патогенной бактерии в сыре недопустимо и говорит о нарушении санитарных норм, сообщили ТАСС в организации.

Всего Роскачество провело исследование продукции 20 торговых марок. В продукции бренда Fromager d’Affinos Excellence выявлены нарушения маркировки: сыр продавался на развес без даты изготовления, срока годности и данных об импортере. В составе семи образцов (White Cheese from Zhukovka, «Атон», Natura selection, Montarell, Treville, «Городецкая сыроварня», «Нормандия») не указана плесень Geotrichum candidum. Это безопасные сырные дрожжи, однако сокрытие компонентов — нарушение законодательства.

По оценкам Роскачества, ни один сыр не соответствует всем требованиям опережающего стандарта, поэтому претендентов на присвоение государственного «Знака качества» нет.

Вам будет интересно

Купальники 18 брендов не прошли проверку Роскачества

Роскачество проверило женские слитные купальники 21 популярного бренда и обнаружило нарушения в продукции 18 из них. Фото: freepik. Оценка проводилась...

03.07.2025

648

Популярные у россиян овощи в незрелом виде содержат опасные для организма вещества.

Помидоры, картофель, перец, баклажаны и физалис в недозревшем виде содержат ядовитые для человека вещества. Об этом ученые МТУСИ рассказали порталу «Доктор Питер».

Так, в неспелых помидорах содержится так называемый томатин, представляющий собой токсичный алкалоид. В ходе исследований это вещество вызывало у лабораторных животных симптомы интоксикации: слабость, спутанность сознания, рвота и диарея.

Более токсичен соланин, содержащийся в пасленовых, к которым относятся картофель, помидоры, перец, баклажаны и физалис.

Впрочем, высокая концентрация этого вещества делает невозможным употребление овощей, поскольку ни становятся слишком горькими или же вовсе безвкусными и жесткими.

Вам будет интересно

Эксперты назвали излюбленные места клещей для поиска жертв

ГКУ Мособлпожспас: клещи чувствуют жертву за 10 метров.Клещи часто обитают рядом с обочинами дорог и в лесистой местности. При этом свою жертву пара...

16.06.2026

293

Фото на миниатюре: magnific