«Монарх» в Горелово: Ленобласть укрепляет лидерство в кофейной индустрии России

Александр Дрозденко оценил инновационное производство растворимого кофе на заводе «Монарх» в Горелово.

«Я знаком с различными видами кофе - от молотого до капсульного. Поэтому было особенно интересно увидеть, как здесь работают новые технологии. Установку собрали в рекордные сроки, и она уже демонстрирует впечатляющие результаты. Благодаря таким проектам Ленинградская область заняла позицию крупнейшего производителя кофе в России», - обозначил глава региона, посетив предприятие.

Предприятие совершило важный шаг в кофейной промышленности России, увеличив мощности и внедрив передовые технологии. Теперь производство растворимого кофе полностью автоматизировано: от экстракции под давлением пара до замораживания и формирования гранул.

Ключевое новшество - турбокомпрессор, который многократно использует пар, повышая энергоэффективность и сохраняя вкус и аромат.

Годовой объём выпуска превышает 35 тысяч тонн, что равно 15 млрд чашек кофе.

Модернизация завода укрепляет позиции региона как центра кофейной индустрии и демонстрирует потенциал российской промышленности в внедрении передовых технологий.

Смартфоны, ноутбуки, одежда, косметика и автозапчасти вошли в число товаров, которые в России подделывают чаще всего. Такие данные в беседе с ТАСС привел глава Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов.

В десятку лидеров по объему контрафакта также вошли спортивная обувь, бытовая химия, алкоголь и сигареты. По словам Богданова, больше всего подделок продают на рынках, барахолках и в интернете.

«Около половины контрафакта продаются на барахолках и рынках, до 30-40 процентов – через маркетплейсы, остальное – в социальных сетях и одиночных мелких магазинах», – уточнил Станислав Богданов

Глава АКОРТ считает, что ключевым инструментом для очистки рынка может стать полноценная система отслеживания товара на всем пути – от производителя до конечного покупателя. При этом она должна работать во всех форматах торговли.

Ранее Богданов также оценивал ситуацию с поставками из Армении. По его словам, российские магазины полностью обеспечены яблоками, грушами, сухофруктами, баклажанами и картофелем. Временный запрет на ввоз этих продуктов из Армении, как отметил эксперт, дефицита не вызовет.