30% проверенных сыров в магазинах Петербурга оказались подделкой

В трех из девяти образцов эксперты обнаружили заменитель молочного жира.

Результаты независимой экспертизы выявили тревожную ситуацию с качеством сыра в магазинах Петербурга. В каждом третьем образце специалисты обнаружили жиры немолочного происхождения. Кроме того, часть продукции не соответствует заявленной маркировке по физико-химическим показателям. Результаты проверки оказались в распоряжении 78.ru.

Эксперты отмечают, что слишком низкая цена на сыр часто указывает на сомнительное качество и возможные нарушения рецептуры. В некоторых образцах выявлено заниженное содержание белка и жира, а также отклонения по массовой доле влаги. 

Несмотря на обязательную цифровую маркировку, поддельные сыры продолжают появляться на прилавках. Специалисты подчеркивают, что натуральный полутвердый сыр не может стоить дешево — это явный сигнал для потребителя быть внимательнее при выборе.

Вам будет интересно

Миколог назвал ядовитые грибы, которые часто путают со съедобными

Эксперт рассказал, какие ядовитые грибы часто собирают неопытные любители тихой охоты. Абсолютным лидером по числу летальных исходов в России после уп...

07.09.2025

928

Россиянам при пятидневной рабочей неделе предстоит отработать 247 дней в 2027 году, сообщила эксперт Федерального методического центра повышения финансовой грамотности населения ИГСУ Президентской академии Екатерина Медякова.

Новогодние праздники продлятся 11 дней – с 31 декабря 2026 года по 10 января 2027 года.

В 2027 году также запланированы пять трехдневных периодов отдыха: с 21 по 23 февраля, с 6 по 8 марта, с 1 по 3 мая, с 8 по 10 мая и с 12 по 14 июня. Еще четыре выходных подряд ожидаются с 4 по 7 ноября. Нерабочим днем также станет 31 декабря 2027 года.

В 2026 году россиян ждут еще две короткие рабочие недели. В ноябре рабочими будут 2, 3, 5 и 6 ноября, а 4 ноября отмечается День народного единства. Последняя рабочая неделя года продлится три дня – с 28 по 30 декабря. С 31 декабря начнутся новогодние каникулы.