К концу этого года цены на красную рыбу и икру в российских магазинах могут увеличиться на 5–7%.

Средняя стоимость красной икры может составить 9 900 рублей за килограмм, а рыбы лососевых пород — 1 400, сообщила ТАСС доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Плеханова Светлана Ильяшенко. При этом темпы роста цен на икру будут ниже рекордных показателей 2024 года.
Несмотря на то, что улов лососёвых в 2025 году значительно увеличился по сравнению с предыдущим годом, на цену влияют и другие факторы, такие как сезонность, инфляция и спрос.
-6.4°
