В России примерно 4% вин являются подделками, заявил в интервью РИА Новости глава Роскачества Максим Протасов.
Роскачество исследовало 782 вида вин в 2025 году. Из них около 4% не соответствуют стандартам вина. К ним относятся напитки с добавленными ингредиентами или иным сырьем, которые недобросовестно заявлены как вино.
Кроме прямого фальсификата, Роскачество обращает внимание на ухудшение качества из-за ошибок в технологиях. Например, проблема пробки, когда химические элементы из корковой пробки попадают в вино, вызывая неприятный вкус картона. Также к дефектам относится недостаточная укупорка, которая приводит к порче вина и появлению вкуса «кислой капусты» из-за воздействия кислорода.
22.2°
