weather 1.4°
$ 82.89
€ 93.04

Главная / Новости / Почти 1,5 тысячи жителей Ленобласти и Петербурга покусали клещи за неделю

Почти 1,5 тысячи жителей Ленобласти и Петербурга покусали клещи за неделю

В регионе сохраняется высокая активность паразитов.

За период с 10 по 16 сентября 2026 года в медицинские учреждения Санкт-Петербурга и Ленинградской области обратились 1490 человек, пострадавших от укусов клещей. Об этом сообщает межрегиональное управление Роспотребнадзора.

Согласно статистике, подавляющее большинство пациентов — 74,4% — пришлось на Северную столицу, остальные случаи зафиксированы в Ленинградской области. В общей доле пострадавших 9,8% составляют дети.

В Северной столице наиболее опасными районами остаются Курортный (38,7%), Выборгский (10,4%), а также Пушкинский и Московский (по 7,6%). В Ленинградской области лидируют Приозерский (40,3%), Выборгский (25,9%) и Всеволожский (18,9%) районы.

Жителям также напоминают о важности профилактики. На данный момент в регионе привито более 165 тысяч человек. Несмотря на осенний период, сезон активности клещей продолжается и пойдет на спад лишь с приходом устойчивых заморозков, которые прогнозируются на октябрь. 

Вам будет интересно
В России фиксируют новую волну активности наноклещей
Число пострадавших уже превысило две тысячи человек.В российских регионах с приходом осени зафиксирована вторая волна активности наноклещей. С начала...

Фото на миниатюре: magnific

Почему плесень на сливочном масле появляется даже при действующем сроке годности

Эксперты назвали основные причины порчи продукта.

Порча сливочного масла может быть связана с целым рядом причин. Все они в основном сводятся к нарушениям условий хранения и микробиологическим факторам. Об этом «Доктору Питеру» заявила Ксения Кузнецова, старший преподаватель кафедры «Пищевая безопасность» университета Росбиотех.

Сроки хранения герметично упакованного масла при температуре до +5 °C различаются в зависимости от упаковки: 15–60 суток для фольги или пергамента, 15–20 суток для полимерной плёнки и до 90 суток для жестяных банок или контейнеров.

Главные причины:

Нарушение герметичности. Плесень — аэробный гриб, которому для развития нужен кислород. Повреждение упаковки или хранение в открытой маслёнке открывает доступ спорам из воздуха и способствует образованию конденсата.

Перекрёстное загрязнение. Использование грязных ножей или хранение масла по соседству с испорченными продуктами в холодильнике ускоряет обсеменение.

Колебания температуры. Дверца холодильника — самая тёплая зона: при каждом открывании температура там повышается. Роспотребнадзор рекомендует убирать масло в основную камеру при температуре около +2 °C для длительного хранения, а на дверце держать его только если вы планируете использовать продукт за 2–3 дня.

Состав продукта. Несолёное масло жирностью 82,5% и продукты с добавками (шоколадное, медовое) более уязвимы, поскольку соль в концентрации выше 1–1,5% подавляет развитие микроорганизмов.

В сентябре 2026 года Россельхознадзор отозвал пять деклараций на молочную продукцию нижегородских производителей: в образцах масла выявили превышение допустимых показателей по плесени и дрожжам. В августе того же года в Тульской области на производстве также нашли несоответствие по микробиологическим показателям в продукции.

Россельхознадзор прямо указывает: присутствие дрожжей и плесневых грибов в молочной продукции свидетельствует о нарушениях технологического процесса, санитарных норм при производстве или несоблюдении температурных режимов хранения.

Вам будет интересно
В России отозвали регистрацию ряда импортных препаратов: что пропадет из аптек
Минздрав отозвал регистрацию «Зепозии», «Сигнифора» и еще ряда импортных лекарств. Министерство здравоохранения РФ в течение 2026 года аннулировало го...

Фото: magnific

×
Самое интересное – у нас в ТГ. Подписывайтесь
подписка в телеграм Подписаться
↑