Ленинградские аграрии завершают уборочную кампанию: собрано почти 148 тысяч тонн зерна

Уборочная кампания 2026 года в Ленинградской области проходила в сложных погодных условиях.

В Ленинградской области на 19 октября 2026 года аграрии собрали 147,9 тысячи тонн зерна, что составляет 95% от планового показателя. Уборочная кампания вышла на финишную прямую: зерновые обмолочены на 33,7 тысячи гектаров — это 92% запланированных площадей.

По данным Комитета по агропромышленному комплексу региона, после доработки получено 135,7 тысячи тонн зерна (96% от плана). Средняя урожайность в первоначально оприходованном весе составила 44,1 центнера с гектара, после доработки — 40,4 центнера. Для сравнения: в 2025 году на эту же дату было убрано 36,7 тысячи гектаров, а урожайность находилась на уровне 40,6 и 37,4 центнера соответственно.

Практически завершена уборка рапса. Культура убрана с 8,5 тысячи гектаров (99% плана), собрано 19,5 тысячи тонн — 97% от ожидаемого объема. Урожайность масличной культуры составила 23,4 центнера с гектара, что соответствует уровню прошлого года.

Уборка овощей и картофеля продолжается. Овощные культуры собраны с площади около одной тысячи гектаров — 55% от плана. Валовой сбор достиг 37,3 тысячи тонн (56% от ожидаемого объема) при урожайности 373 центнера с гектара. Картофель убран с 1,3 тысячи гектаров (59% площадей), накопано 37,3 тысячи тонн клубней (62% от плана) при средней урожайности 284 центнера с гектара. По обоим показателям урожайность превышает прошлогоднюю: в 2025-м овощи давали 345 центнеров с гектара, картофель — 252 центнера.

В регионе также продолжается заготовка кормов. Скошено 111,4 тысячи гектаров кормовых культур (91% плана), заготовлено 1 миллион тонн силоса — 83% от планового показателя. На одну условную голову скота приходится 25 центнеров кормовых единиц, что составляет 101% от необходимого объема. Отдельно в хозяйствах завершается уборка кукурузы на силос: план по этой культуре выполнен на 82%, сообщал ранее губернатор Александр Дрозденко.

Помимо полеводства, сельхозпроизводители собрали 932 тонны плодов и ягод. На площади 6,3 тысячи гектаров проведена зяблевая обработка почвы, семенники многолетних трав занимают 2 177 гектаров.

Уборочная кампания 2026 года в Ленинградской области проходила в сложных погодных условиях: обильные осадки и переувлажнение почвы корректировали прогнозы аграриев. Тем не менее к концу сентября регион уже собрал более 100 тысяч тонн зерна с урожайностью выше прошлогодней на 6–7%. Несмотря на отставание по некоторым площадям от графика 2025 года, урожайность основных культур — зерновых, овощей и картофеля — в большинстве хозяйств превышает показатели предыдущего сезона.

Вам будет интересно

КУГИ пополнил бюджет Ленобласти на 198,9 млн рублей за девять месяцев 2026 года

Комитет по управлению государственным имуществом Ленинградской области пополнил региональный бюджет на 198,9 миллиона рублей за девять месяцев 2026 го...

20.10.2026

165

Фото: magnific

Эксперты назвали основные причины порчи продукта.

Порча сливочного масла может быть связана с целым рядом причин. Все они в основном сводятся к нарушениям условий хранения и микробиологическим факторам. Об этом «Доктору Питеру» заявила Ксения Кузнецова, старший преподаватель кафедры «Пищевая безопасность» университета Росбиотех.

Сроки хранения герметично упакованного масла при температуре до +5 °C различаются в зависимости от упаковки: 15–60 суток для фольги или пергамента, 15–20 суток для полимерной плёнки и до 90 суток для жестяных банок или контейнеров.

Главные причины:

Нарушение герметичности. Плесень — аэробный гриб, которому для развития нужен кислород. Повреждение упаковки или хранение в открытой маслёнке открывает доступ спорам из воздуха и способствует образованию конденсата.

Перекрёстное загрязнение. Использование грязных ножей или хранение масла по соседству с испорченными продуктами в холодильнике ускоряет обсеменение.

Колебания температуры. Дверца холодильника — самая тёплая зона: при каждом открывании температура там повышается. Роспотребнадзор рекомендует убирать масло в основную камеру при температуре около +2 °C для длительного хранения, а на дверце держать его только если вы планируете использовать продукт за 2–3 дня.

Состав продукта. Несолёное масло жирностью 82,5% и продукты с добавками (шоколадное, медовое) более уязвимы, поскольку соль в концентрации выше 1–1,5% подавляет развитие микроорганизмов.

В сентябре 2026 года Россельхознадзор отозвал пять деклараций на молочную продукцию нижегородских производителей: в образцах масла выявили превышение допустимых показателей по плесени и дрожжам. В августе того же года в Тульской области на производстве также нашли несоответствие по микробиологическим показателям в продукции.

Россельхознадзор прямо указывает: присутствие дрожжей и плесневых грибов в молочной продукции свидетельствует о нарушениях технологического процесса, санитарных норм при производстве или несоблюдении температурных режимов хранения.

Вам будет интересно

В России отозвали регистрацию ряда импортных препаратов: что пропадет из аптек

Минздрав отозвал регистрацию «Зепозии», «Сигнифора» и еще ряда импортных лекарств. Министерство здравоохранения РФ в течение 2026 года аннулировало го...

19.10.2026

601

Фото: magnific