weather 1.3°
$ 82.89
€ 93.04

Главная / Новости / Стало известно, каких специалистов остро не хватает в Петербурге

Стало известно, каких специалистов остро не хватает в Петербурге

В Петербурге девять профессий остаются в зоне кадрового дефицита. Сильнее всего не хватает дворников, продавцов и медиков.

По итогам сентября в Санкт-Петербурге девять профессиональных сфер испытывали недостаток кадров. На одну вакансию тут приходится менее четырёх активных резюме. Об этом свидетельствуют данные аналитиков. Лидером по дефициту остаются дворники — 1,7 резюме на вакансию, тогда как годом ранее этот показатель был заметно выше.

Ситуация на рынке труда Северной столицы показывает, что работодатели наиболее остро нуждаются в рабочих специальностях, медиках, а также сотрудниках торговли и сферы услуг. 

Помимо дворников, в первую тройку вошли продавцы-консультанты и кассиры (2,2 резюме на вакансию) и мерчандайзеры (2,9). Замыкают четвёрку повара, пекари и кондитеры с таким же индексом 2,9, но с более высокой медианной зарплатой.

Самые высокие зарплатные предложения среди дефицитных специальностей зафиксированы у автослесарей и автомехаников — при индексе 3,4 медианная зарплата достигает 149 тыс. рублей. Далее следуют врачи (3,5 резюме на вакансию; 122,9 тыс. рублей) и фармацевты-провизоры (3,5; 95 тыс. рублей). Замыкают список администраторы магазинов (3,7; 96,8 тыс. рублей) и уборщики (3,8; 57,5 тыс. рублей).

В августе 2026 года аналитики также фиксировали нехватку дворников, продавцов и медиков, а уровень безработицы в городе держался на одной из самых низких отметок в стране — 2,2%. Власти Северной столицы оценивали укомплектованность города работниками ручного труда в 86%. По данным Смольного, при общей потребности в 6 645 специалистов в городе работали 5 532 человека.

Вам будет интересно
КУГИ пополнил бюджет Ленобласти на 198,9 млн рублей за девять месяцев 2026 года
Комитет по управлению государственным имуществом Ленинградской области пополнил региональный бюджет на 198,9 миллиона рублей за девять месяцев 2026 го...

Почему плесень на сливочном масле появляется даже при действующем сроке годности

Эксперты назвали основные причины порчи продукта.

Порча сливочного масла может быть связана с целым рядом причин. Все они в основном сводятся к нарушениям условий хранения и микробиологическим факторам. Об этом «Доктору Питеру» заявила Ксения Кузнецова, старший преподаватель кафедры «Пищевая безопасность» университета Росбиотех.

Сроки хранения герметично упакованного масла при температуре до +5 °C различаются в зависимости от упаковки: 15–60 суток для фольги или пергамента, 15–20 суток для полимерной плёнки и до 90 суток для жестяных банок или контейнеров.

Главные причины:

Нарушение герметичности. Плесень — аэробный гриб, которому для развития нужен кислород. Повреждение упаковки или хранение в открытой маслёнке открывает доступ спорам из воздуха и способствует образованию конденсата.

Перекрёстное загрязнение. Использование грязных ножей или хранение масла по соседству с испорченными продуктами в холодильнике ускоряет обсеменение.

Колебания температуры. Дверца холодильника — самая тёплая зона: при каждом открывании температура там повышается. Роспотребнадзор рекомендует убирать масло в основную камеру при температуре около +2 °C для длительного хранения, а на дверце держать его только если вы планируете использовать продукт за 2–3 дня.

Состав продукта. Несолёное масло жирностью 82,5% и продукты с добавками (шоколадное, медовое) более уязвимы, поскольку соль в концентрации выше 1–1,5% подавляет развитие микроорганизмов.

В сентябре 2026 года Россельхознадзор отозвал пять деклараций на молочную продукцию нижегородских производителей: в образцах масла выявили превышение допустимых показателей по плесени и дрожжам. В августе того же года в Тульской области на производстве также нашли несоответствие по микробиологическим показателям в продукции.

Россельхознадзор прямо указывает: присутствие дрожжей и плесневых грибов в молочной продукции свидетельствует о нарушениях технологического процесса, санитарных норм при производстве или несоблюдении температурных режимов хранения.

Вам будет интересно
В России отозвали регистрацию ряда импортных препаратов: что пропадет из аптек
Минздрав отозвал регистрацию «Зепозии», «Сигнифора» и еще ряда импортных лекарств. Министерство здравоохранения РФ в течение 2026 года аннулировало го...

Фото: magnific

×
Самое интересное – у нас в ТГ. Подписывайтесь
подписка в телеграм Подписаться
↑