Виталий Петров дал интервью журналу "Люди летают"

Вышел из печати номер журнала «Люди летают» с большим эксклюзивным интервью с Виталием Петровым - специальным гостем фестиваля «Северные виражи» 2016.

Журнал «Люди летают» опубликовал большое эксклюзивное интервью с Выборгским гонщиком, первым российским пилотом в истории Формулы 1, заслуженным мастером спорта, пилотом команды SMP Racing Виталием Петровым. Журнал распространяется бесплатно в самолетах авиакомпании «Нордавиа - региональные авиалинии», Аэропортах г. Архангельска, г. Мурманска, г. Нарьян-мара, г. Сыктывкара, г. Москвы г. Санкт-Петербурга, торговых и административных учреждениях. Тираж 10 тыс. экз. Журнал «Люди летают» - официальный информационный партнер СТФ «Северные виражи» 2016.

В своем интервью Виталий затронул вопросы развития автоспорта России, пообщался с председателем Архангельского областного регионального отделения Российской автомобильной федерации (РАФ) Игорем Александровичем Юрьевым на тему развития автоспорта в их регионе.

Архангельск является одним из городов, куда Виталий отправится на творческие встречи с болельщиками, поэтому разговор шел и о туре, где целью является популяризация автоспорта в России, расширение кругозора в данной области у жителей городов нашей большой страны. И, конечно, говорили о нынешней гоночной карьере. Виталий Петров подписал контракт с командой SMP Racing и теперь выступает в Чемпионате мира по гонкам на выносливость.

Привычная кухонная утварь при неправильном использовании может стать источником токсичных веществ, тяжелых металлов и микропластика.

Многие из нас не задумываются о химическом составе своей посуды, пока не сталкиваются с последствиями для здоровья. Между тем, при нагревании материалы сковородок, контейнеров и тарелок могут вступать в реакцию с пищей. Об этом предупредила эксперт по питанию Елена Милаева.

Одним из таких является тефлон (ПТФЭ). Хотя он считается инертным, при перегреве выше 260 °C — что часто случается с пустой сковородой на сильном огне — он выделяет опасные токсичные пары. Кроме того, любые повреждения антипригарного слоя требуют немедленной замены посуды, так как частицы покрытия могут попасть в еду.

Не менее осторожными стоит быть с алюминием. Будучи химически активным металлом, он легко вступает в реакцию с кислой или соленой средой. Томатные соусы или маринады могут спровоцировать выщелачивание алюминия, избыток которого в организме связывают с серьезными нейротоксическими рисками. Безопасной альтернативой служит лишь посуда с качественным защитным слоем, например, анодированием.

Отдельного внимания требуют пластиковые контейнеры. Даже маркировка «BPA-free» не всегда защищает от миграции фталатов и микропластика, особенно при контакте с жирной пищей или нагреве. Эти вещества действуют как эндокринные дизрапторы, вмешиваясь в гормональный фон.

Наконец, стоит с опаской относиться к дешевой керамике с яркими рисунками на внутренней поверхности. Недобросовестные производители могут использовать глазурь, содержащую свинец или кадмий, которые при контакте с горячими продуктами легко проникают в организм.

Вам будет интересно

Как определить скрытый сахар, соль и трансжиры в продуктах по этикетке

Надписи на упаковке вроде «фитнес» или «натуральный» часто скрывают избыток вредных добавок. Современные производители используют десятки уловок, чтоб...

12.10.2026

177

Фото: magnific