Депутаты Ленобласти поддерживают запрет на продажу алкоголя до 21 года

Областные депутаты считают, что 18-летним рано продавать алкоголь. 14 января постоянная комиссия по экономике, собственности, инвестициям и промышленности областного парламента поддержала федеральный законопроект, которым предлагается увеличить возрастной ценз продажи алкоголя с 18 до 21 года.

Инициатива направлена на увеличение возраста, с которого допускается продажа крепких алкогольных напитков с содержанием этилового спирта более 18 процентов. В обосновании к законопроекту разработчик поднимает проблему раннего алкоголизма в стране и опирается на социологические и психологические исследования, которые показывают, что 18-летние подростки «не в состоянии принять осознанное решение в вопросе употребления алкоголя». По мнению авторов законопроекта, такие подростки обычно употребляют спиртные напитки под влиянием сверстников, не думая о негативных последствиях для своего здоровья.

Жительница города Людмила прокомментировала законопроект. По ее мнению, он не обоснован и не заставит подростков выпивать меньше.

- Мы сами себя обманываем, думая, что такие меры заставят подростков употреблять меньше. Если человек к 18 годам еще не созрел для принятия такого решения – пить или не пить, то пусть это за него решают родители. Обычно к этому возрасту подросток уже вырастает, а кто-то и вовсе заводит собственных детей. И вообще, я думаю, что все проблемы несамостоятельности наших детей идут из детства. Сначала нужно выкинуть памперсы.

Постоянная комиссия под руководством Вадима Рябова («Единая Россия») решила поддержать федеральный законопроект на ближайшем пленарном заседании ЗакСа. А так как предложение идет от самой крупной политической партии в России, то наверняка возрастной ценз на продажу крепкого алкоголя все же будет повышен.

Напомним, в сентябре спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко поддержала инициативу Общественной палаты РФ законодательно запретить продажу алкоголя гражданам моложе 21 года.

Эксперты назвали основные причины порчи продукта.

Порча сливочного масла может быть связана с целым рядом причин. Все они в основном сводятся к нарушениям условий хранения и микробиологическим факторам. Об этом «Доктору Питеру» заявила Ксения Кузнецова, старший преподаватель кафедры «Пищевая безопасность» университета Росбиотех.

Сроки хранения герметично упакованного масла при температуре до +5 °C различаются в зависимости от упаковки: 15–60 суток для фольги или пергамента, 15–20 суток для полимерной плёнки и до 90 суток для жестяных банок или контейнеров.

Главные причины:

Нарушение герметичности. Плесень — аэробный гриб, которому для развития нужен кислород. Повреждение упаковки или хранение в открытой маслёнке открывает доступ спорам из воздуха и способствует образованию конденсата.

Перекрёстное загрязнение. Использование грязных ножей или хранение масла по соседству с испорченными продуктами в холодильнике ускоряет обсеменение.

Колебания температуры. Дверца холодильника — самая тёплая зона: при каждом открывании температура там повышается. Роспотребнадзор рекомендует убирать масло в основную камеру при температуре около +2 °C для длительного хранения, а на дверце держать его только если вы планируете использовать продукт за 2–3 дня.

Состав продукта. Несолёное масло жирностью 82,5% и продукты с добавками (шоколадное, медовое) более уязвимы, поскольку соль в концентрации выше 1–1,5% подавляет развитие микроорганизмов.

В сентябре 2026 года Россельхознадзор отозвал пять деклараций на молочную продукцию нижегородских производителей: в образцах масла выявили превышение допустимых показателей по плесени и дрожжам. В августе того же года в Тульской области на производстве также нашли несоответствие по микробиологическим показателям в продукции.

Россельхознадзор прямо указывает: присутствие дрожжей и плесневых грибов в молочной продукции свидетельствует о нарушениях технологического процесса, санитарных норм при производстве или несоблюдении температурных режимов хранения.

Вам будет интересно

В России отозвали регистрацию ряда импортных препаратов: что пропадет из аптек

Минздрав отозвал регистрацию «Зепозии», «Сигнифора» и еще ряда импортных лекарств. Министерство здравоохранения РФ в течение 2026 года аннулировало го...

19.10.2026

603

Фото: magnific