Роскачество выяснит, из чего на самом деле делают сосиски в Ленобласти

Российская система качества (Роскачество) начинает масштабное исследование, посвященное производству молочных сосисок. Потребительским испытаниям подвергнут свыше 30 брендов в 13 регионах страны, сообщает пресс-служба Роскачества.

Сосиски исследуют по 70 показателям качества и безопасности, в том числе проведут испытания на наличие таких бактерий как золотистый стафилококк, кишечная палочка, сальмонелла и листерия, проверят на содержание антибиотиков. Исследуют само мясо, ответят на вопрос, действительно ли на производстве используются субпродукты и «мясные отходы».

Эксперты проверят мифы – можно ли есть сырые сосиски, есть ли разница между сосисками в вакуумной упаковке и продукцией на развес и многое другое. Результаты исследования будут опубликованы на официальном сайте Роскачества в ноябре.

Поисково-спасательные подразделения Аварийно-спасательной службы Ленобласти за неделю с 5 по 11 октября привлекались к работам 25 раз.

Два выезда были связаны с поиском людей в лесах, еще два — с поисково-спасательными работами на водных объектах. Кроме того, спасатели 10 раз выезжали для мониторинга дорожной обстановки.

Для сравнения, на предыдущей неделе, с 28 сентября по 4 октября, подразделения службы привлекались к работам 23 раза. Тогда спасатели восемь раз проводили поисковые работы в лесах, трижды выезжали на аварийно-спасательные работы при ДТП и четыре раза мониторили дорожную обстановку.

Спасатели напоминают: перед походом в лес стоит сообщить близким о маршруте и предполагаемом времени возвращения, зарядить телефон и одеться по погоде. На водоемах важно соблюдать правила безопасности и не выходить на воду в неблагоприятных погодных условиях.