В Ленобласти появится первая региональная сеть бургерных

Поделиться

Ресторатор из Ленинградской области планирует открыть в регионе сеть бургерных.

В 2018 году заработают первые два кафе, а со следующего года инвестор уже планирует продавать франшизу, сообщает издание «Коммерсант». Две точки сети под названием DK Burger (DK — инициалы автора проекта) начнут свою работу в Сланцах и Луге. Стоимость инвестиций в каждое кафе составит 7 млн рублей. Окупить вложения бизнесмен планирует за два года.

«Я решил занять нишу, в которую не идут большие игроки. Да, это небольшие города, но потенциальных клиентов там немало»,— рассказал Колесников “Ъ”. 

По словам ресторатора, в новых кафе предусмотрены места для детей, а также спокойная зона с Wi-Fi и розетками для ноутбуков. Заказы будут приниматься на кассе. Алкоголь, хоть у ресторатора и есть соответствующая лицензия, в бургерных продаваться не будет, чтобы не превратить их в «очередное питейное заведение, которых в Ленобласти достаточно».