Некоммерческая организация «Росконтроль» провела исследование наиболее популярных среди россиян марок пельменей и составила список опасной для здоровья продукции. Об этом сообщается на сайте организации.
В лабораторию отправили образцы семи известных брендов: «Рублевский», «От Ильиной», «Цезарь», «Ближние горки», «У Палыча», «ЛожкаревЪ», «Сибирская коллекция».
В пельменях «От Ильиной» и «ЛожкаревЪ» обнаружили сальмонеллы, а в образце «Ближние горки» — листерии. В продукции марки «У Палыча» нашли сразу обе опасные бактерии.
Фарш пельменей бренда «Рублевский» имеет привкус окисленного жира, а пельмени марки «Цезарь» не соответствуют требованиям ГОСТа.
Рекомендовать к покупке «Росконтроль» может только пельмени «Сибирская коллекция», однако и они оказались небезупречны. Содержание начинки в этих пельменях на грани допустимого стандартом, а фарш недостаточно сочный.
