Правительство Ленинградской области намерено в ближайшее время создать в регионе «сырный кластер».
Общие инвестиции в проект строительства пяти заводов по производству сыров составят более 3,5 млрд руб., сообщает «Деловой Петербург». Заводы предполагается создавать на базе действующих молочных хозяйств. Если проект будет реализован, производство сыра в Ленобласти может вырасти в 10 раз до 5,5 тыс. тонн в год.
Предполагается, что о постройке заводов будет объявлено во время ПМЭФ-2018.
