Прежде всего, подчёркивают в ведомстве, нужно исключить походы на стихийные рынки и брать ягоды только в проверенных местах торговли. Перед употреблением фрукты нужно обязательно промыть.
Хорошая клубника чаще всего продаётся в открытых контейнерах. Её отличает однородный яркий цвет и приятный ягодный запах, а обрамляющие листья не должны иметь признаков гниения. На ощупь качественные ягоды упруги.
Если ягоды продают в закрытой таре – это уже повод усомниться в их качестве. Конденсат создаёт все условия для порчи продукции. Воздержаться от покупки стоит, если на ощупь клубника слишком мягкая, её цвет неоднороден и на поверхности имеются пятна. Отсутствие аромата и сухие листики «чашечки» тоже должны насторожить покупателя.
Отмечается также, что покупать ягоды следует в том количестве, которое человек способен съесть за два-три дня.
17.1°