Из шести исследованных марок продукция только одной из них признана безопасной для употребления, по данным Союза потребителей «Росконтроль».
Был протестирован продукт «бедро цыпленка-бройлера» следующих торговых марок:
- «Троекурово»;
- «Петруха»;
- «Ржевское подворье»;
- Servilux;
- «Ясные зори»;
- «Каждый день».
У продукции торговой марки «Троекурово» обнаружены признаки несвежести. В частности, от мяса исходит затхлый запах, поверхность – липкая и имеет желтовато-серый оттенок. Лабораторные исследования установили, что содержание микробов в бедрышках от «Троекурово» значительно превышает допустимые пределы.
У продукции торговых марок «Петруха» и «Ржевское подворье» содержание микроорганизмов в 30 раз превышает норму. В бедрышках от «Петрухи» обнаружена кишечная палочка, а в мясе от «Ржевского подворья» – сальмонелла.
Продукция торговых марок Servilux и «Ясные зори» хотя и содержит превышение содержания микроорганизмов, но все же не в таком запредельном количестве. Однако это мясо тоже внесено в список товаров с замечаниями.
Единственным продуктом, соответствующим нормам безопасности, стали бедра от торговой марки «Каждый день».
С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.
10.8°