14.5°
В Роспотребнадзоре сообщили, что лучше всего покупать дыни в супермаркете или на официальном рынке, сообщает «ТАСС».
Безопасней всего приобретать дыни в супермаркете или на официальном рынке. Это гарантирует, что товар хранится в надлежащих условиях. Таким образом, снижается риск отравиться испорченным продуктом.
Опасно приобретать дыни, продающиеся на трассе или вдоль автомобильных дорог, потому что плоды хорошо впитывают в себя токсичные вещества и тяжелые металлы. В соответствии с санитарными нормами, дыни не должны лежать на земле (допускается специальный поддон).
У дыни не очень плотная кожура, поэтому выбранный продукт должен быть целым, без пятен, вмятин и трещин. Не следует приобретать порезанные дыни и разрешать резать их продавцу. Так мякоть плода становится средой для размножения бактерий.
При выборе именно сладкого плода нужно ориентироваться на звук: глухой – плод зрелый; звонкий и хрустящий – не зрелый. Хорошая дыня должна слегка пружинить. Если плод на ощупь твердый, значит, он еще не поспел. Однако если на кожуре после нажатия остаются следы от пальцев, дыня перезрела.
Нежелательно употреблять дыню вместе с холодной водой, кисломолочными продуктами, молоком и алкоголем – есть риск получить расстройство желудка. Также не стоит уже разрезанную дыню держать при комнатной температуре и выше. Нужно убирать ее в холодильник.
Ранее ivbg.ru писал о том, что Роспотребнадзор разработал список принципов здорового питания, которого необходимо придерживаться всем россиянам.
