Медики назвали полезные продукты, повышающие уровень сахара в крови

Врачи Йельского университета перечислили продукты, которые резко повышают уровень сахара в крови. Регулярный приём данной пищи повышает риск диабета и ожирения.

Перечисленные ими продукты отличает высокий гликемический индекс — показатель, определяющий скачок глюкозы в организме. В перечень попала брюква — в этом овоще содержатся витамины C, B, P, калий, натрий, фосфор и железо. В растении сохраняются питательные вещества после термической обработки, но оно отличается высоким гликемическим индексом (ГИ). При употреблении брюквы показатель сахара в крови человека сильно поднимается. Это приводит к ожирению и диабету.

К опасным продуктам эксперты причислили кабачки. В растении содержатся полезные для здоровья витамины и микроэлементы, но его ГИ равно 75 ед. Кабачки увеличивают уровень глюкозы в крови.

В «чёрном списке» оказался и печёный картофель. При готовке ГИ корнеплода поднимается до 96 ед. Вредна для здоровья и варёная морковь из-за большого гликемического индекса. Резкий рост уровня сахара в организме провоцируют: пшено, перловка, тыква, ананас и белый рис. Врачи рекомендуют ограничить потребление перечисленных продуктов.

В Гатчине состоялся IV женский форум «Социальные инициативы женщин в реализации национальных проектов в Ленинградской области». 

В нём приняли участие активистки женсоветов, многодетные матери, жёны и матери участников СВО, предпринимательницы, представители органов власти и общественных организаций из 18 муниципальных образований региона.

Губернатор Александр Дрозденко отметил, что поддержка семьи, помощь людям и сохранение традиций — во многом заслуга активных женщин. За время проекта участницы встречались в разных муниципалитетах, обменивались опытом и запускали проекты в поддержку семей, женского предпринимательства и развития местных сообществ.

По словам главы региона, сегодня женщины несут большую нагрузку: поддерживают семьи бойцов, помогают вернувшимся с фронта, занимаются волонтёрством. В Ленинградской области работают сотни волонтёрских объединений, в которых участвуют женщины разных поколений. «Для Ленинградской области этот форум — площадка, где такие инициативы получают поддержку и развитие. Женщины не просто говорят о проблемах, а сами становятся авторами решений и реализуют их на практике», — подчеркнул Александр Дрозденко.

Вам будет интересно

Непростой, но продуктивный: итоги июля в Ленинградской области

Июль в Ленобласти прошёл на фоне серьёзных вызовов и заметных достижений. Силы ПВО регулярно отражали атаки БПЛА - так, в ночь на 6 июля было уничтоже...

08.08.2026

89

Системная работа по развитию женского бизнеса началась с 2019 года в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство». Женщины-предприниматели относятся к числу приоритетных групп бизнеса и могут получить в Фонде предпринимательства Ленобласти микрозаймы от 50 тыс. до 5 млн. рублей по сниженной процентной ставке. Фонд является единым окном для предпринимателей из различных сфер деятельности для получения региональных и федеральных мер поддержки