Эксперты рассказали, где, кроме Санкт-Петербурга, в России продают «шаверму»

Аналитики IT-компании «Эвотор» сообщили, что название «шаверма» - яркий пример петербургской речи - используется в торговле не только в Северной столице, но и во многих других российских городах.

«Вопреки расхожему мнению, что это блюдо называют «шавермой» только в Петербурге, наименование «шаверма» используют 15% заведений в 33 регионах России», - выяснили в компании.

Так, на 90% «шаверма» завоевала Новгородскую и Ленинградскую области. Блюдо также популярно в Ярославской области (79% торговых точек), Калининградской (75%) и Псковской (также 75%) областях, а также в Карелии (67%), при том, что в самом Санкт-Петербурге она представлена на 78%.

Но «шаверму» можно купить и в других регионах, отмечают аналитики. Названия «шаверма» и «шаурма» наравне используют заведения Костромской, Вологодской области и Камчатки, подсчитали в компании.

«От 20 до 40% торговых точек в Мурманской, Владимирской, Белгородской, Кировской, Омской и Тверской областях, Пермском крае, Якутии, Башкортостане и Бурятии называют стрит-фуд «шавермой», - также рассказали в «Эвоторе».

Шаурма - ближневосточное блюдо из хлебной лепёшки - питы или лаваша, в которую завёрнуто приготовленное на гриле мясо со специями, соусами и салатом из свежих овощей.

Компания уточняет, что для анализа использовались данные 21 тысячи смарт-терминалов, расположенных в заведениях общественного питания России, в период с января по октябрь.

Духовно-музыкальное действо запланировано на 21 июля.

В следующий вторник, 21 июля, в поселке Вырица у стен Казанского храма состоится премьера уникального концерта-спектакля «От Меня это было». Мероприятие пройдет в 19:00 и будет приурочено к празднованию Казанской иконы Божьей Матери. 

В основе постановки — одноименное духовное завещание преподобного Серафима Вырицкого, наложенное на музыку композитора Петра Корягина. В проекте принимают участие прославленный камерный ансамбль «Солисты Москвы» под управлением маэстро Юрия Башмета, хор Санкт-Петербургской Духовной Академии под руководством Раисы Гундяевой, а художественное слово доверено народному артисту России Андрею Мерзликину.

Концерт-спектакль «От Меня это было» станет первым этапом реализации проекта «Душа русской цивилизации». Инициатива призвана представить духовную историю страны через призму академического искусства и глубокого осмысления исторического наследия.

Мероприятие пройдет в формате телевизионной съемки, которую проведет канал «Россия Культура». Вход на площадку осуществляется строго по пригласительным билетам, для жителей Гатчинского округа организаторы подготовили прямую трансляцию в общественных и культурных пространствах.