weather 18.6°
$

Главная / Новости / Экономика / В России продолжают дорожать чеснок, огурцы и помидоры

В России продолжают дорожать чеснок, огурцы и помидоры

В феврале в России заметно подорожали чеснок, огурцы и помидоры, об этом пишут РИА “Новости” со ссылкой на данные Росстата.

В прошлом месяце в России значительно подорожали отдельные виды плодоовощной продукции: свежие огурцы – на 19,5%, помидоры – на 12,4%, чеснок – на 11,1%, виноград – на 8%. Однако цены на на апельсины, наоборот, подешевели на 1,6%. 

Среди продовольственных товаров цены на 0,8-1,2% выросли на живую и охлажденную рыбу, гречневую крупу-ядрицу, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, вермишель, питьевое цельное стерилизованное молоко 2,5-3,2% жирности, овощные консервы для детского питания, виноградные вина.

Вам будет интересно
В 2021 году в России могут значительно подорожать техника, обувь и одежда  
В России в 2021 году могут вырасти цены на ряд непродовольственных товаров. Причина – проект концепции расширенной ответственности производителя (РОП)...

Цены на яйца, наоборот, снизились на 5,9%, также на 1-2,7% подешевели свинина, баранина, мясо птицы, рис шлифованный, пшено, на 0,4% – рыба мороженая неразделанная.

Россиянам назвали опасность грибов у автомобильных дорог

Биолог объяснила, почему не стоит собирать грибы в подобных местах.

Произрастающие вдоль дорог грибы могут содержать различные токсины, поскольку в таких местах сильно превышены нормы тяжелых металлов. Об этом в беседе с РИА Новости заявил кандидат биологических наук Дмитрий Федоров

«Нельзя собирать грибы около магистралей и дорог, так как в радиусе 500–1000 метров от крупных трасс почва содержит высокие концентрации свинца, кадмия и других токсичных веществ, которые опасны для здоровья человека», — заявил он.

Снизить концентрацию вредных веществ поможет вымачивание. Биолог советует оставлять грибы в воде на восемь часов. Это позволит уменьшить количество токсинов в 1,2-2,3 раза. После варки их уровень обычно падает еще на 60-80%.

«При этом важно менять воду каждые 2–3 часа, а отвар после варки обязательно сливать, так как он впитывает основную долю токсинов», — добавил эксперт.
 

Вам будет интересно
У клещей из Ленобласти нашли вызывающую лихорадку бактерию
Кроме всем известных заболеваний клещи с Северо-Запада оказались переносчиками еще одной опасной инфекции. Ученые обнаружили в Ленинградской области п...

×
Самое интересное – у нас в ТГ. Подписывайтесь
подписка в телеграм Подписаться