Внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян назвал сомнительной пользу садовой клубники. Кроме того, ягода выступает в качестве сильного аллергена.

Специалист обратил внимание на то, что употребление клубники может быть опасно, поскольку она вызывает опухание губ, языка, век или горла, а также сыпь и покраснение кожи. Связано это с тем, что в ягоде содержатся белковые компоненты — антигены для организма человека. Кроме того, в клубнике содержится мало витаминов и микроэлементов, добавил изданию врач-диетолог Евгений Арзамасцев.
Диетолог считает самой полезной ягодой жимолость — она содержит органические кислоты, витамины, калий, кальций, фосфор, магний, йод, алюминий, натрий, марганец, медь, железо.
Сладкие ягоды специалист рекомендует есть в первой половине дня, иначе это может привести к набору лишнего веса.
Ранее эксперты Роскачества рассказали, как выбрать хорошую клубнику. Импортную ягоду, которой предстоит долгий перелет, обычно обрабатывают антибиотиками. Наличие небольшого количества антибиотика на ягоде препятствует ускоренному размножению на ней бактерий с рук сборщиков, а также спор, попавших из воздуха.
18.5°