В Петербурге проверили сливочное масло и нашли фальсификат

Специалисты «Общественного контроля» проверили комбинированные жировые продукты с прилавков магазинов Петербурга на соблюдение обязательным требованиям.

В масле и заменителях нашли трансизомеры — побочный эффект гидрогенизации растительных масел, когда с целью различного применения в пищевой промышленности их переводят из жидкого состояния в твердое. Их вред был доказан еще в прошлом веке, однако содержание трансизомеров не превысило допустимого предела в 2%. Тем не менее, их наличие говорит о пальмовом масле в составе продукции. ОАО «Жировой комбинат» и ООО «7 утра» признались в наличии пальмового масла, указав его в составе.

ОАО «Жировой комбинат» и ООО «Производственный комбинат «Ильинское 95» также попали в список нарушителей: маргарин первой компании имел неоднородный цвет и превышал массовую долю жира, продукция  второй компании оказалась мажущейся, а цвет также был неоднородным. Кроме того, массовая доля жира образца была менее 40%, хотя именно такое значение жира указывалось изготовителем на упаковке.

Продукция ООО «Альконд» — спред «Крестьянское» и маргарин «Дмитровский» попала  в черный список из-за слабовыраженного вкуса и недостаточной массовой доли жира. Продукция «Масленица» от ООО «Курский молочный завод» попала в черный список из-за фальсификата без молочного жира.

Жители России смогут наблюдать максимальное сближение Луны и Венеры 14 сентября. Небесные тела окажутся на расстоянии всего нескольких угловых минут друг от друга. Об этом ТАСС рассказал научный сотрудник физико-астрономического отдела Государственного музея истории космонавтики имени К. Э. Циолковского Александр Алексеев.

Максимального сближения Луна и Венера достигнут днем — примерно между 13:00 и 14:00. Для наблюдения за явлением астроном рекомендует использовать любительский телескоп или бинокль.

Сентябрь считается одним из удачных месяцев для наблюдений за звездным небом. Вечером можно будет увидеть созвездия Лебедя, Лиры и Орла на юго-западе, а также Пегаса, Андромеды, Персея, Кассиопеи и Цефея. Еще одно интересное явление ожидается 26 сентября — наступит полнолуние. В эту ночь Луна пройдет всего в нескольких градусах от Сатурна. Лучше всего пару будет видно в южной части неба ближе к полуночи.

Вам будет интересно

Ленобласть ждет теплый сентябрь — Гидрометцентр

Сентябрь в Ленинградской области в этом году может оказаться теплее климатической нормы. Регион вошел в число территорий Северо-Запада, где температур...

15.08.2026

668