Минсельхоз спрогнозировал динамику цен на основные продукты в России

По словам эксперта, в ближайшее время также может сохраниться временное снижение стоимости мяса птицы и свинины.

Руководитель Центра агроаналитики при Минсельхозе Дмитрий Авельцов перечислил продукты, которые могут подешеветь в 2021 году.

По словам эксперта, он ожидает падения цен на хлеб и хлебобулочные изделия, а также на подсолнечное масло.

Авельцов пояснил, что цены производителей хлеба за год выросли на 4-6%, а в магазинах — на 9%. Подорожало и оборудование для производства хлебобулочных изделий. Поэтому в следующем году прогнозируется «снижения давления зерновой составляющей на розничные цены хлеба».

Он добавил, что основной рост цен на подсолнечное масло в России уже произошел, а в следующем году стоимость этого продукта будет зависеть от того, какая погода сложится в Южной Америке для сева сои.

По мнению эксперта, в 2021 году не произойдёт значительного роста цен на молочные продукты, сахар, мороженую рыбу.

Кроме того, в ближайшее время может сохраниться временное снижение цен на мясо птицы и свинину, если не удастся отправить излишки продукции на экспорт.

Ранее сообщалось, что в России повседневные товары подорожали на 14% за год.

В Росстате отметили, что больше всего цены выросли на сахар-песок, крупы и бобовые, а также на подсолнечное масло.

Аналитики заявили, что средние цены на подсолнечное масло установили новый рекорд, укрепившись на 1150 рублей, до 76325 рублей за тонну (на 1,5%, с НДС).

Также выросли цены на пшеницу третьего класса, она считается основной для выпечки хлеба, выросли на 325 рублей - до 14 650 рублей за тонну.

Дрозофилы редко являются переносчиками опасных вирусов, но в большинстве случаев употреблять продукты после их визита не стоит.

Многие хоть раз сталкиваются с нашествием мелких плодовых мушек на кухне. Как пояснила эксперт Росбиотех Ксения Кузнецова, их называют дрозофилами, и сами по себе они не являются переносчиками опасных инфекций. Однако употреблять в пищу продукты, на которых они побывали, без специальной обработки не рекомендуется.

Дрозофилы обычно присутствуют в жилищах постоянно, но их численность остается незаметной до тех пор, пока в дом не попадает подходящая среда для размножения. По словам эксперта, дары огорода часто оказываются уже зараженными: на кожуре могут находиться микроскопические яйца или личинки, кроме того, насекомых привлекает запах начавшегося брожения. В тепле квартиры цикл развития дрозофилы от яйца до взрослой особи занимает всего 8–10 дней, поэтому одна подпорченная груша за неделю может стать источником целой колонии насекомых.

Излюбленными местами обитания дрозофил специалист называет перезревшие фрукты и ягоды — бананы, яблоки, сливы, груши, виноград и персики, а также сладкие овощи. Кроме того, мушек привлекают любые емкости с жидкостями — остатки вина, пива, соков, компота или чая, а также кухонные раковины, влажные губки и ветошь.

Несмотря на то что дрозофилы не представляют прямой угрозы как переносчики инфекций, их присутствие на плодах делает употребление таких продуктов негигиеничным. На лапках насекомые могут перенести бактерии с мусорного ведра или других загрязненных поверхностей, а на кожице остаются микроскопические яйца и личинки.

Впрочем, в ряде случаев эксперты не советуют отправлять в мусорное ведро все фрукты, где побывали мушки. Например, яблоки или груши достаточно хорошо промыть с использованием соды или мыла, после чего удалить кожуру, где сосредоточена основная масса яиц.

Для борьбы с уже появившимися мушками специалисты советуют в первую очередь найти и устранить места их размножения, а также использовать простые ловушки. Например, налить в банку яблочный уксус, вставить бумажный конус острым концом вниз, чтобы насекомые попадали внутрь и не могли выбраться.

Вам будет интересно

Этот простой тест за минуту выявит признаки деменции: проверьте себя

Доктор Лоуренс Квинн представил быстрый нейропсихологический тест, который помогает отличить естественные возрастные изменения памяти от потенциальных...

19.10.2026

1249

Фото: magnific