Российская система качества предоставило шокирующие результаты исследования черной икры, которую продают в российских магазинах.
Так, в «черном золоте» специалисты организации обнаружили антибиотики, сорбиновую кислоту, дрожжи, красители и запрещенный в России тетраборат натрия, который используется в качестве консерванта.
Данные Роскачеством были предоставлены на основе проверки 16-ти торговых марок, выпускающих дорогой деликатес. Сообщается, что исследование было вызвано участившимися жалобами от осетроводов на контрафактную продукцию, распространяемую по всей России.
