В Ленобласти стартовал «Кубок губернатора по семейному и корпоративному биатлону»

Турнир начнется в мае в Гатчине и будет проводиться в четыре этапа – два летних и два зимних. Финал фестиваля состоится в Гатчине во время рождественских каникул 2022 года.

В состязании примут участие команды администраций районов, духовенства, предприятий, а также семьи. Гостями фестиваля будут ведущие биатлонисты России: Тимофей Лапшин, Анна Богалий, Александр Тихонов, Анатолий Алябьев.

Вам будет интересно

В Ленобласти до конца года в благоустроенное жилье переедут 1 780 жителей аварийных домов

Сегодня, 22 марта, В Доме правительства Ленобласти обсудили программу расселения из аварийного жилья.  До конца 2021 года 1 780 жителей региона переед...

22.03.2021

1048

Организатор состязаний – областное отделение «Российского спортивного студенческого спортивного союза», а также комитет по физической культуре и спорту Ленинградской области.

Привычная кухонная утварь при неправильном использовании может стать источником токсичных веществ, тяжелых металлов и микропластика.

Многие из нас не задумываются о химическом составе своей посуды, пока не сталкиваются с последствиями для здоровья. Между тем, при нагревании материалы сковородок, контейнеров и тарелок могут вступать в реакцию с пищей. Об этом предупредила эксперт по питанию Елена Милаева.

Одним из таких является тефлон (ПТФЭ). Хотя он считается инертным, при перегреве выше 260 °C — что часто случается с пустой сковородой на сильном огне — он выделяет опасные токсичные пары. Кроме того, любые повреждения антипригарного слоя требуют немедленной замены посуды, так как частицы покрытия могут попасть в еду.

Не менее осторожными стоит быть с алюминием. Будучи химически активным металлом, он легко вступает в реакцию с кислой или соленой средой. Томатные соусы или маринады могут спровоцировать выщелачивание алюминия, избыток которого в организме связывают с серьезными нейротоксическими рисками. Безопасной альтернативой служит лишь посуда с качественным защитным слоем, например, анодированием.

Отдельного внимания требуют пластиковые контейнеры. Даже маркировка «BPA-free» не всегда защищает от миграции фталатов и микропластика, особенно при контакте с жирной пищей или нагреве. Эти вещества действуют как эндокринные дизрапторы, вмешиваясь в гормональный фон.

Наконец, стоит с опаской относиться к дешевой керамике с яркими рисунками на внутренней поверхности. Недобросовестные производители могут использовать глазурь, содержащую свинец или кадмий, которые при контакте с горячими продуктами легко проникают в организм.

Вам будет интересно

Как определить скрытый сахар, соль и трансжиры в продуктах по этикетке

Надписи на упаковке вроде «фитнес» или «натуральный» часто скрывают избыток вредных добавок. Современные производители используют десятки уловок, чтоб...

12.10.2026

176

Фото: magnific