Россия на треть сократила импорт тунца

Импорт тунца в Россию за первое полугодие сократился почти на треть. Об этом сообщила газета «Коммерсантъ» со ссылкой на данные Федеральной таможенной службы (ФТС).

По итогам января — июня этого года объем поставок в натуральном выражении снизился на 27,7%, до 5,6 тыс. тонн, а в денежном — на 20,97%, до $26,45 млн. Поставки готовой продукции при этом сократились на 44%, до 3,2 тыс. тонн, и на 51,6%, до $11,17 млн соответственно. Импорт филе, наоборот, вырос на 41,5%, до 2,3 тыс. тонн, и на 50,4%, до $14,74 млн.

По мнению президента Всероссийской рыбопромышленной ассоциации Германа Зверева, сокращение импорта может быть связано с падением потребительского спроса. Рыба и морепродукты – это одна из «уязвимых» категорий товаров, от которых люди начинают отказываться при снижении доходов. По его словам, больше всего страдает премиальная продукция, к которой относится тунец.

Управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк также отметил, что многие трейдеры в предыдущие кризисы также отказывались от поставок замороженного тунца и филе в пользу лосося, сибаса и дорадо, которые стоят дешевле.

Опрошенные изданием ритейлеры заявили, что дефицита тунца в магазинах нет. Однако снижение поставок тунца может стать проблемой для участников ресторанного рынка, заявил исполнительный директор Restcon Андрей Петраков. Это может коснуться ресторанов японской кухни, а также элитных заведений, где тунца подают в виде стейков, рассказал он.

Эксперт рассказала, как получить большой урожай вкусной и сочной клубники с помощью простого средства. 

Начало периода цветения клубники — ключевой этап, когда правильная подкормка способна кардинально повлиять на размер, вкус и количество будущих ягод.
По словам эксперта Ирины Кузнецовой, обработка кустов раствором борной кислоты позволяет добиться впечатляющих результатов. Ягоды становятся более крупными, мясистыми и ароматными.

Как пояснила эксперт в беседе с порталом «Доктор Питер», бор, являясь жизненно важным микроэлементом, не только стимулирует рост растений и увеличивает количество завязей, но и служит защитой от серой гнили.

Для приготовления эффективного раствора необходимо растворить 2 грамма борной кислоты в стакане горячей воды, после чего довести объем до 10 литров теплой водой. Процедуру рекомендуется проводить путем опрыскивания листьев ранним утром, поздним вечером или в пасмурную погоду, чтобы избежать солнечных ожогов.

Важно помнить, что подкормку проводят не более одного-двух раз за сезон — перед началом или в период массового цветения. Эксперт подчеркивают, что это крайне важно, так как избыток бора может негативно сказаться на почве. Кроме того, обработка созревающих или спелых ягод запрещена из-за токсичности вещества. В случае попадания раствора на урожай, следует выждать 4–5 дней и тщательно промыть ягоды проточной водой перед употреблением.