15°
В преддверии Масленицы некоторых россиян беспокоит, как выбрать качественные продукты для праздничного стола, ведь гостей нужно будет угостить блинами с разнообразными начинками и другими лакомствами.
Как сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора, следует быть внимательным при хранении муки, из которой планируется испечь блины. Обычно все условия прописаны на этикетке товара.
Также стоит быть осторожным при выборе сметаны, так как в составе должны присутствовать только молоко и закваска.
При покупке замороженных ягод лучше не брать те, которые слиплись в один ледяной кусок. Такой вид продукта говорит о том, что его несколько раз замораживали и размораживали при перевозке и хранении и потеряли витамины.
Если ягоды продаются в режиме самообслуживания возможно попадание непосредственно на ягоды микроорганизмов, выделяющихся при чихании и кашле, а также заносимых грязными руками при самостоятельном наборе ягод.
В ведомстве добавили: мясо не стоит покупать на рынках или в случайных палатках.
Стоит помнить, что любые блюда их мяса нужно подвергать термической обработке, чтобы избежать кишечной инфекции, заключили в Роспотребнадзоре.
