12.4°
Россия не останется без сыра, несмотря на введенные санкции. Но может сократиться число их видов из-за сложностей с закваской и упаковкой, а на полки вернуться сыр в парафине.
«Если говорить в целом про возможности производства, то я настроен очень позитивно. Мы сможем работать дальше. Риск остается только в покупательской способности населения. Пока молоко находится в стабильном состоянии, сыр прыгать в цене не будет», - сказал газете «Взгляд» генеральный директор сыроварни «Сырная Губерния» Алексей Демьянов.
Специалист уточнил, что если произойдет рост цен на молоко, то и сыр, как производное от данного продукта, тоже может вырасти в цене.
Он также добавил, что спросом в основном пользуются сорта типа российского и гауды, а их уже давно производят в России и Белоруссии.
Ранее ivbg.ru рассказывал, какие товары могут исчезнуть с прилавков из-за санкций.
