Молочные компании Петербурга ищут новых поставщиков

Производители молочной продукции жалуются на нехватку ингредиентов.

Дефицит ингредиентов для йогуртов сильно ударил по петербургским производителям молочной продукции.

В издании «Деловой Петербург» сообщили, что главным дефицитным ингредиентом стала соль-плавитель. Так, возникли проблемы с поставками и сырных заквасок, крахмалом. В компаниях отметили, что специфические моющие средства в молочнокислом производстве подорожали втрое.

В такой ситуации многие компании в спешке ищут новых поставщиков из «дружественных стран».

Смартфоны, ноутбуки, одежда, косметика и автозапчасти вошли в число товаров, которые в России подделывают чаще всего. Такие данные в беседе с ТАСС привел глава Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов.

В десятку лидеров по объему контрафакта также вошли спортивная обувь, бытовая химия, алкоголь и сигареты. По словам Богданова, больше всего подделок продают на рынках, барахолках и в интернете.

«Около половины контрафакта продаются на барахолках и рынках, до 30-40 процентов – через маркетплейсы, остальное – в социальных сетях и одиночных мелких магазинах», – уточнил Станислав Богданов

Глава АКОРТ считает, что ключевым инструментом для очистки рынка может стать полноценная система отслеживания товара на всем пути – от производителя до конечного покупателя. При этом она должна работать во всех форматах торговли.

Ранее Богданов также оценивал ситуацию с поставками из Армении. По его словам, российские магазины полностью обеспечены яблоками, грушами, сухофруктами, баклажанами и картофелем. Временный запрет на ввоз этих продуктов из Армении, как отметил эксперт, дефицита не вызовет.