Жители Ленобласти стали реже покупать одежду, мебель и ходить в кино

МТС Банк изучил, как повлияла на траты жителей Ленинградской области и Санкт-Петербурга сложившаяся в России экономическая ситуация. Анализ собственных данных показал, что больше всего в первой половине апреля 2022 года упал спрос на мебель – в 2,7 раза и одежду – в 2,5 раза. Также в 2,1 раза жители региона стали реже ходить в кино.

В конце февраля – начале марта 2022 года наблюдался ажиотажный спрос в магазинах, объявивших о временном прекращении продаж. Сейчас эти торговые сети не работают, и, как показывают данные по банковским картам, многим из них жители региона пока не нашли замену.

Больше всего в первой половине апреля 2022 года по сравнению с тем же периодом прошлого года сократилось количество транзакций в магазинах мебели – в 2,7 раза. Ненамного отстали магазины одежды, где продажи упали в 2,5 раза, а в магазинах спорттоваров – в 2,4 раза. Средние чеки при этом выросли во всех трех категориях: на мебель – в 2,2 раза, одежду – на 83% и спорттовары – на 21%.

Также отмечается значительное снижение спроса на смартфоны и бытовую технику – количество транзакций в этих категориях уменьшилось на 44% и 24% соответственно. Средний чек на бытовую технику вырос на 20%, а снижение среднего чека на 37% при покупке смартфонов говорит о том, что покупатели стали предпочитать более дешевые модели.

Кино и еда на дом

В российский прокат не вышли многие иностранные кинопремьеры, из-за чего количество транзакций в кинотеатрах в первой половине апреля 2022 года снизилось в 2,1 раза. В онлайн-кинотеатрах, наоборот, рост количества платежей составил 17%.

Аналогичная тенденция наблюдается и в общепите. В ресторанах и заведениях фастфуда количество чеков уменьшилось на 25% и 13% соответственно, а количество доставок готовой еды на дом выросло на 12%.

Организованные путешествия

В туристической сфере виден отказ от самостоятельных путешествий в пользу организованных туров. Число покупок авиабилетов снизилось на 46%, количество бронирований в отелях стало меньше на 12%. При этом количество транзакций в турагентствах увеличилось на 31%. Такая тенденция объясняется тем, что самостоятельные путешественники столкнулись с трудностями при покупке авиабилетов и бронировании гостиниц из-за ограничения работы сервисов путешествий и блокировки платежей с российских карт на иностранных сайтах.

Исследование основано на анализе обезличенных данных по банковским картам клиентов МТС Банка в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Учитывались платежные операции с 1 по 15 апреля 2021-2022 годов.

В детстве бабушкины блюда казались всегда очень вкусными, но повторить те самые ощущения во взрослом возрасте почему-то не удается. Все дело в хитростях, которые тогда использовали все хозяйки. Сейчас их уже не найти на сайтах рецептов.

Секрет идеальных щей

Почему щи из детства казались эталонными? Все дело в особом алгоритме приготовления. Наши бабушки придерживались строгих правил: солить суп полагалось строго в финале — иначе мясо теряло мягкость и становилось жестким, а кислоту вводили поэтапно. Сначала варили свежую капусту, а квашеную добавляли лишь за 10 минут до конца, учитывая ее собственную соленость. Лавровый лист также закладывали в последнюю очередь, предотвращая появление лишней горечи. Соблюдение этой технологии позволяло капусте раскрыть свою природную сладость, а бульону — остаться кристально чистым.

Лимонная кислота как хранитель вкуса варенья

В советской кулинарии использование кристаллической лимонной кислоты было стандартом, и на то были веские причины. Она выступала как консервант, препятствующий засахариванию, сохраняла естественный яркий цвет ягод и мастерски балансировала приторную сладость фруктов. Правила просты: на 1 кг ягод требуется 1/3 чайной ложки кислоты (или столовая ложка сока), которую важно внести за 5 минут до завершения варки, чтобы не нарушить растворение сахара.

Горчица — секретный ингредиент для сытных супов

Помимо традиционной сметаны в советских столовых к борщу или гороховому супу часто подавали горчицу. Этот прием имел практическое обоснование: она облегчала усвоение тяжелых продуктов, таких как бобовые и жирное мясо, служила дополнительным антисептиком и усиливала вкусовые акценты, позволяя использовать меньше соли. Как отмечает канал Ospen4iki, добавление половины чайной ложки горчицы прямо в тарелку горохового супа или употребление ее с хлебом вприкуску не только делает вкус блюда богаче, но и значительно ускоряет процесс пищеварения.

Вам будет интересно

Эти ощущения в теле появляются при развитии опухоли: 10 скрытых сигналов

Онколог назвал симптомы, указывающие на развитии опухоли. Врач-онколог Владимир Ивашков предупредил, что ранние признаки онкологических заболеваний ча...

18.09.2026

1892

Фото: magnific