weather 13.7°
$

Главная / Новости / Экономика / В России запасов сырья для кисломолочной продукции осталось на полгода

В России запасов сырья для кисломолочной продукции осталось на полгода

Основная доля важнейшего ресурса приходится на импортную продукцию, а из-за санкций поставки нарушили. По словам производителей, запасов осталось всего на полгода.

Закваска - это основа для производства сметаны, творога, кефира и другой кисломолочной продукции. Порядка 80% завозится из Дании, Италии и Болгарии. Есть и отечественные производства: в Барнауле и Угличе, но их пока не достаточно. Об этом сообщает РИА Новости.

По мнению эксперта Светланы Бронниковой, увеличить выпуск закваски вполне реально. Однако на это уйдет определенное время, быстро перестроиться не получится.

- Уйдут годы. Необходимы инвестиции, технологии, современное оборудование. В среднем биофабрика обойдется в миллиард евро, - уточнила Бронникова.

Вам будет интересно
Смольный предложил торговым сетям снизить наценку на сахар, хлеб, овощи и молоко
Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле Петербурга призвал продуктовые ограничить торговую наценку на ряд товаров. Соответствующие пис...

Квартиры и дачи россиян атакуют полчища моли

Насекомые активизировались и на территории Ленинградской области.

В России активизировались три вида моли, атакующих дачи и квартиры россиян. Больше всего жалоб фиксируется в Москве, Подмосковье, Иркутской и Ленинградской областях, пишет BAZA.

Так, тополевая, яблонная и черёмуховая моль уничтожает зеленые насаждения. На них часто можно заметить паутину и мертвые листья.

Как отмечают эксперты, моль опасна для человека только в случае ее массового скопления в доме. Как правило, у людей возникает раздражение дыхательных путей.

Вам будет интересно
В Петербурге установлен рекорд по продолжительности солнечного сияния в июле
Продолжительность солнечного сияния 17 июля достигла рекордных для XXI века 15,9 часа в Санкт-Петербурге, сообщил главный синоптик города Александр Ко...

Фото на миниатюре: magnific

×
Самое интересное – у нас в ТГ. Подписывайтесь
подписка в телеграм Подписаться