11.6°
В нем примут участие более 100 производителей сыра и 40 сыроварен.
Жюри оценит больше 200 образцов сыров в 8 категориях - сообщает пресс-служба правительства Ленинградской области
Сегодня увеличение переработки молока и рост производства сыров — это одна из тенденций последних лет в молочной отрасли региона. Почти 40 крупных предприятий выпускают в регионе сыры, домашние сыры делают практически в каждом фермерском молочной хозяйстве, а таких хозяйств у нас более тысяч. Мы уверенно идем к тому, чтобы полностью обеспечить жителей региона собственной сырной продукцией
губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко
