Свыше 300 тысяч рублей собрали для НКО Ленобласти на благотворительном забеге в Гатчине

Первый в Ленинградской области благотворительный марафон «Зеленый город» прошел 21 августа в Гатчине. В нем приняли участия больше 500 человек.

Как сообщил зампред правительства региона – председатель комитета по сохранению культурного наследия Владимир Цой, при регистрации каждый участник выбирал, в пользу какой из 10 местных НКО направят его взнос.

Забег организован в рамках проекта «Команда 47 начинается с тебя!» АНО «В ногу со временем» при поддержке гранта губернатора Ленинградской области в сотрудничестве с администрацией Гатчинского района и ГБУК ЛО «Парковое агентство».

Вам будет интересно

История триколора: как появился День Государственного флага

День Государственного флага РФ отмечается сегодня, 22 августа, и не является выходным днём. Ivbg рассказывает об истории появления национального симво...

22.08.2026

5103

Некоторые продукты при появлении плесени необходимо выбрасывать полностью, поскольку грибница может проникать значительно глубже видимого пятна. Об этом рассказала кандидат фармацевтических наук Мария Золотарева.

По словам эксперта, на поверхности продукта находится только видимая часть колонии плесневого гриба. Его нити могут распространяться внутри пищи, а глубина проникновения зависит от структуры продукта.

«В мягкой и влажной пище грибнице легче распространяться, чем в плотной и твердой», – уточнила Мария Золотарева

Мягкие ягоды и фрукты при появлении плесени рекомендуется выбрасывать целиком. Если зараженный плод находился в упаковке, избавиться стоит и от продуктов, которые соприкасались с ним в месте поражения. Остальные необходимо внимательно осмотреть и промыть.

В пораженной мякоти также могут размножаться бактерии и дрожжи. Они ускоряют порчу продукта и способны вызвать расстройство кишечника. С твердыми продуктами возможны исключения.

«Например, у плотного твердого сыра нежелательная плесень распространяется в глубину значительно медленнее. В таком случае допустимо удалить участок в радиусе не менее 2,5 см вокруг пятна, не проводя ножом через сам зараженный участок. После этого оставшуюся часть твердого сыра можно использовать», – сказала Мария Золотарева

Мягкие сыры при появлении нежелательной плесени следует выбрасывать полностью. При этом речь не идет о сортах, технология производства которых изначально предусматривает использование определенных культур плесени, например, рокфоре, горгонзоле, бри и камамбере.

Эксперт также напомнила, что некоторые виды плесени способны вырабатывать микотоксины, токсичные для человека.